В наши дни существует такое количество различных блюд  из рыбы, что, наверное, и жизни не хватит, чтобы их все попробовать. Однако, жареная рыба вне конкуренции. Скорее всего, такая популярность связана с простотой, а также быстротой приготовления рыбы, ведь уже через минут десять можно смело подать данную вкуснятину к столу. Мы тоже так и поступим и приготовим сегодня жареную мойву. Кстати, к слову, из мойвы можно приготовить вкуснейший паштет, обязательно его приготовьте и удивите не только свою семью, но и гостей.

Итак, мойва. Что в наши дни известно о данной рыбе? В первую очередь то, что рыба не крупная по размерам, но, несмотря на это, витамин в рыбе содержится большое количество.

Конечно, можно смело сказать, что жареная рыба – это не идеальный вариант приготовления, но, что мешает, к примеру, приготовить данную рыбу в духовке? Если же, вы хотите пожарить рыбу на сковороде, по какой-то из причин, тогда используйте наш рецепт приготовления.

Жарить мойву можно несколькими способами. Можно использовать муку или же приготовить кляр для жарки рыбы. И первый, и второй вариант будут успешными, и мойва получится очень вкусной. Кроме того, можно еще сбрызнуть рыбу лимонным соком или использовать, кроме соли, любимые специи для рыбы.

Ингредиенты:

— мойва,

— соль

Сразу же начнем с того, что удалим внутренности и вымоем хорошо рыбу.

После этого, посолим ее и перемешаем, чтобы соль равномерно распределилась.

Каждую рыбешку обмакнем в муку с двух сторон, а затем выложим на сковородку с подогретым растительным маслом.

Обжарим мойву до золотистости.

После этого выложим ее на бумажные полотенца, дождемся пока стечет лишний жир, и переложим рыбу на красивую тарелку.

Вот такая золотистая, хрустящая, вкусная жареная мойва вышла!

Угощайтесь!