Рецепт следующего блюда обязательно вызовет фурор во всей всемирной паутине. Я первая кто решился выложить его в свободный доступ. Почему я выбрала сайт «Готовим про100»? Потому, что я уже долгое время черпаю из него вкусные и только проверенные рецепты. Я благодарна, что есть такие люди, которые выкладывают только то, что готовили сами. Сайт «Готовим просто» один из таких. Ну что ж девчонки и мальчишки, представляю вашему вниманию оригинальный рецепт пельменей на заварном тесте. Да – да, вы не ослышались, именно на заварном тесте. Когда я впервые попробовала эту вкуснятину у подруги, то была в шоке от нежности и вкуса теста. В ходе разговора выяснилось, что она уже длительное время готовит заварное тесто для пельменей, а про стандартный рецепт и слышать не хочет. Придя домой, я сразу же принялась за готовку, всё оказалось проще простого. И уже через пятнадцать минут муж нахваливал пельмени на заварном тесте с набитым ртом. Теперь я готовлю эту вкуснятину только по этому волшебному и неповторимому рецепту. Хочу также сказать, что тесто подойдет и для приготовления вареников.
P.S. Прошу администрацию сайта «Готовим про100» как можно поскорее опубликовать этот рецепт. Спасибо.

Ингредиенты:

— 1 стакан воды,

— щепотка соли,

— стакан муки (сразу же всыпать + 1,5 стакана потом),

— 2 яйца,

— 4 столовой ложки растительного масла

Итак, нальем воду в кастрюлю и отправим ее на огонь.

Когда вода начнет кипеть, всыпем соль и стакан муки. Все время будем мешать массу вилкой. Выключим огонь.

Отставим кастрюлю и дадим массе постоять две минуты. Затем вобьем яйца (по одному). Перемешаем все.

Добавим 4 столовых ложки масла растительного, снова перемешаем.

Всыпем муку и вымесим тесто руками до однородного состояния. Липнуть к рукам тесто должно немного, а можно и гуще его вымесить.

Вот такое заварное тесто для пельменей получилось.

А, чтобы их приготовить перекрутим мясо, сало, чеснок на мясорубке. Добавим соль, молотый перец, немного воды и перемешаем его.

Тесто же раскатаем, выдавим кружочки. Мясо разложим, налепим пельмени.

Затем просто их в кипящей воде отварим до готовности. Время варки не больше 5 минут.