Сегодня мы приготовим вкусные вареники с вишней на сдобном тесте. Обычно тесто делают на основе воды, муки и иногда добавляют соду в том случае, когда хотят, чтобы после варки, вареники получились пышненькими. Но, если сделать сдобное тесто, вкус вареников получится еще более потрясающим. Мягенькие, сладкие, с вишневой начинкой. Несмотря на то, какая пора года за окном, вареники можно приготовить всегда. Для этого, просто-напросто, достаточно заморозить нужные фрукты или ягоды на зиму в морозилочке. Их, кстати, можно использовать не только, как начинку на вареники, но еще и добавлять в пирожки, пироги и даже тортики.

Ингредиенты:

— готовое сдобное тесто,

— вишня,

— сахар

Итак, чтобы приготовить сдобное тесто воспользуйтесь вот этим рецептиком. Конечно, если данного списка продуктов у вас нет, тогда просто смешайте соль, сахар, воду и муку. Из перечисленных составляющих замесите тесто, однако помните, что оно будет классическим и не сдобным, а самым обычным. Хотя по-вкусу, оно всего-то немножечко уступает сдобному.

Тесто по стандартной процедуре раскатайте в пласт. Выдавите кружочки, воспользовавшись обычным стаканчиком.

Выложите ложкой сахар на кружок, затем вишню.

Скрепите края, как показано на фото. Такую процедуру проделайте со всеми кружочками. Как говорят — «налепите вареников».

В кастрюльку наберите воду, добавьте щепотку соли, чтобы тесто вареников было не пресное, поставьте на огонь.

В кипящей воде отварите вареники с вишней до готовности. Обычно достаточно где-то минут пять или семь.

Готовое лакомство можно подать со сметанкой или же просто кушать так.

Автор публикации

не в сети 2 года

masyny

Комментарии: 1Публикации: 490Регистрация: 14-08-2015