Оливье – в этом слове все! Сразу чувствуется и праздничная атмосфера, и появляются воспоминания из детства. У каждого эти воспоминания вызывают улыбку и даже иногда, легкую дрожь и мурашки по телу.

У меня, к примеру, с салатом «Оливье» проходит вся жизнь. Можно сказать, что это — мой магический талисман на удачу. Так, к примеру, салат я постоянно готовлю на все семейные и традиционные праздники, начиная от дней рождений и заканчивая Новым годом. И постоянно, загадывается желание, которое исполняется всегда. Как это делается? Да, очень просто! Помните, как нужно выпить шампанское, пока секундная стрелочка стремительно бежит? Ну, так вот, пить шампанское не нужно. Достаточно просто написать желание на бумажечке, быстренько сделать самолет, выпустить в открытую форточку и скушать ложку салата «Оливье». Улыбаетесь? А зря! Не знаю, как так получается, но желание всегда исполняется.

Ингредиенты, которые, я думаю, известны всем:

— 3 куриных яйца,

— 200 грамм варенки,

— 3 картофеля,

— 3 соленых огурца,

— 100 грамм горошка,

— майонез

Яйца и картофель отварите до готовности. Только делайте это в разных кастрюльках.

Очистите и яйца и картофель. Нарежьте.

Таким же образом поступите с колбасой и солеными огурчиками.

В миске соедините все нарезанные составляющие, добавьте консервированный горошек, а также майонез.

Перемешайте все тщательно ложкой и выложите салатик в красивую креманку или салатничку.

Салат «Оливье» готов. Теперь-то можно и желание загадывать. Также попробуйте приготовить не менее вкусный салат «Оливье» со свежим огурцом!