Я всегда стараюсь радовать гостей интересными на вид блюдами, ну нравится мне слышать от них потом восторженные отзывы. В связи с тем, что скоро к нам в двери будет стучать Новый год, я решила сразу поведать и вам рецепт торта, который готовится на кефире. Но не это в нем самое интересное, а то, как торт оформлен. Дело в том, что сверху на торте присутствует картинка петуха, а в связи с тем, что приближающийся 2017 год – год Петуха, то торт будет выступать тематическим. Только сразу хочу успокоить вас, ничего рисовать на торте или же украшать его мастикой не нужно. Эту самую картинку петуха мы вырежем из обычной бумаги, а потом притрусим торт какао или же сахарной пудрой. Инструкция к приготовлению торта и его украшению будет дана ниже подробно, поэтому возникнуть трудностей у вас не должно. Если же, что-то будет не совсем вам понятно, пишете свои вопросы в комментариях. А сам рецепт обязательно сохраните себе в закладки, чтобы потом его легко можно было отыскать.

Итак, подготовим следующие составляющие:

— 0,5 литровая банка кефира,

— 2 яйца,

— 1 стакан сахарного песка,

— 2 столовой ложки масла растительного,

— 2 столовой ложки какао-порошка,

— 1 чайная ложка пищевой соды,

— 2 стакана муки

Крем: любые ингредиенты (я использовала сгущенку и масло сливочное)

Вбиваем яйца в миску. К ним всыпаем сахар. Взбиваем все миксером.

Добавляем масло и кефир.

Затем остальные продукты: какао, соду и муку. Опять все взбиваем.

Полученную жидкую массу выливаем в формочку.

Если корж вы будете выпекать в мультиварке, тогда устанавливайте время 1 час 30 минут.

Если же в духовке, тогда устанавливайте время 35 минут, а температуру 190 градусов.

Готовый шоколадный корж разрежьте на три части. Только обязательно делайте это тогда, когда корж уже остынет.

Промажьте коржи кремом, только предварительно пропитайте каждый из них сладким сиропом.

Соберите все коржи.

Затем приготовьте рисунок петуха. Выложите его на верхний корж и притрусите какао. Уберите рисунок.

Вот такой торт на Новый год вышел. Торт в год Петушка сможет удивить своей оригинальностью и неповторимым вкусом, уж поверьте!