Свиное раксо в мультиварке – это мясное блюдо, которое станет вашим любимым лакомством, так как получается такое мясо просто невероятно-нежным на вкус.

Впервые я попробовала раксо, когда ходила в гости в куме. Она сварила картофельное пюре и стушила данное мясо. Оторваться от него было очень тяжело. Оно настолько обладало изумительным ароматом и было такое нежное, что словами и не описать. Естественно, я записала рецептик. Главным моментом является то, что свиное раксо необходимо готовить в мультиварке. Кроме того, мясо следует тушить в сливках, вине и томате. Добавление же тмина, кориандра и паприки придаст блюдо неповторимости и такому аромату, что и словами не описать.

Теперь после выяснения большинства ингредиентов, которые нужны для приготовления раксо остановимся на подробных количествах.

Итак потребуется:

— 1 килограмм свинины,

— 1 стакан томатика,

— 1 стакан сливок,

— 0,5 ст. вина,

— 2 ст.л. растительного масла,

— 1 ст.л. папрички,

— 1 ч. л. кориандрика,

— 1 ч.л. тмина,

— соль

В рецептуре не было лука, однако я его решила добавить, уж сильно вся семья любит его.

Итак, сразу подготовим маринад, соединив полностью все составляющие в большой миске. Перемешаем.

Мясо вымоем под струей воды. Если в мясе попадается плева, тогда вырежьте ее остреньким ножом.

Нарежьте мясо любыми кусочками.

Выложите мясо в мультиварку, посолите, залейте его подготовленным маринадом.

Если любите лук, тогогда очистите его, нарежьте кружочками и добавьте к основным компонентам.

Выставьте программу «Тушение». Время где-то – один час.

Также пока раксо будет готовиться, можете сделать картофель на пару, используя пластиковую чашу в мультиварке.

Раксо из свинины готово!

Пусть все ваши кулинарные творения будут такими же вкусными!