Буквально неделю назад у меня было день рождение, на которое муж преподнес мне полезный подарок-мультиварку. Говорить о том, что я была на седьмом небе от счастья не буду, а просто скажу, что одно из моих желаний осуществилось. Вы не представляете, сколько за эту неделю я приготовила блюд в чудо-помощнице. Я так привыкла к удобству её использования, что к кухонной плите теперь и подходить не хотелось.

Сегодня я расскажу о интересном мясном блюде о котором я узнала из кулинарной книги, которая была в комплекте с мультиваркой. Привлек меня этот рецепт тем, что, во-первых, лакомство было мясным а, во-вторых, оно готовилось в пиве. Ну, разве не мечта для мужской половины общества?

Не знаю, то ли из-за тушения мяса в пиве оно получается очень нежным, то ли из-за того, что попался удачный кусок свинины, но блюдо впечатлило всех. Я приготовила килограммовый кусок и он был съеден до последнего кусочка.

Ингредиенты:

— 1 килограмм свинины,

— 1 луковица,

— 1 стакан пива,

— 0,5 стакана растительного масла,

— любимые приправы

Кусок свинины очень хорошо вымойте под краном холодной воды. Если есть жилки или свинина продавалась с костью, тогда срежьте и одно и второе.

На разделочной досточке острым ножом нарежьте мясо средними по размерам кусочками.

Луковицу очистите, также нарежьте. Хотя, если вы предпочитаете крупные куски, тогда просто нарежьте овощ кольцами.

Выложите нарезанные компоненты в мультиварку.

Залейте мясо пивом и растительным маслом.

Посолите, поперчите, а также добавьте любимые специи по вкусу.

На помощнице выставьте программу «Тушение». По времени будет достаточно одного часика.

За это время свинина пропитается всеми специями и станет очень ароматной. Кстати, учтите, что пиво практически не испарится. Однако, это не значит, что его можно пить)

Свинина в пиве готова! Приятного аппетита!