Закусок много, но у меня есть такой рецепт, который Вы ещё, ни разу не пробовали. Я тоже узнала его совсем недавно, на торжестве у подруги. Стол просто трещал по швам, еды было много, и на любой вкус. Светка, большой любитель в этом деле, еще с детства, я помню её тягу к кулинарии. Конечно, она уже выучилась, и теперь стала шеф-поваром в престижнейшем ресторане нашего города. Так вот, именно этим вкусным, да еще к тому же очень полезным блюдом, я сейчас буду делиться с вами.

Свекла по-корейски – эта закуска быстро набрала популярность, не только в нашей семье, но среди моих знакомых, с которыми я уже поделилась ее рецептом. Свеклу можно подавать как в виде закуски, так и просто к гарниру, в любом случае, Вы приятно удивитесь, насколько безупречен вкус у свеклы по-корейски.

Кстати, эту закуску можно отнести к бюджетным блюдам, ну, а её вкус стоит дорогого. Обязательно передайте рецепт друзьям и знакомым, чтобы распространить его повсюду, пусть каждый сможет побаловать себя безупречной закуской, которая обязательно станет его любимой.

Ингредиенты:

— 1 крупная свекла,

— 1 зубчик чеснока,

— 2-5 грамма соли,

— 5 грамм кориандра,

— щепотка молотого перца,

— 1 чайная ложка уксусной эссенции,

— 2 чайной ложки масла подсолнечного
необходимые ингредиенты

Запеките свеклу в духовом шкафу, выложив ее просто на решетку.

Затем овощ очистите, натрите.

Чеснок очистите и измельчите острым ножом.
натрите свеклу

Выложите все в стеклянную миску.
выложите в миску

Добавьте кориандр, соль, молотый перец и прочие компоненты. Все перемешайте.
добавьте кориандрдобавьте молотый перец

Для того, чтобы подача овощной закуски смотрелась эффектно, выложите плотно свеклу в форму из под кекса.
выложите свеклу в форму для кекса

Затем переверните его, немного сверху постучите ножом или ложкой и снимите форму.
переверните форму

Вот так эффектно будет смотреться свекла по-корейски!

готовая свекла

 

 

Автор публикации

не в сети 3 дня

masyny

Комментарии: 4Публикации: 760Регистрация: 14-08-2015

Свекла по-корейски

комментария 3

  • Раньше делала подобную закуску, но там по рецепту свекла была сырой и ни мне, ни моей семье такое блюдо не понравилось. А вот увидев этот рецепт решила приготовить снова – свекла разлетелась со стола моментально. Теперь делаю только по такому рецепту. И, кстати, в запеченной свекле сохраняется больше витаминов и микроэлементов чем в отварной.

  • Всегда недолюбливала свеклу, пока однажды мои знакомые не вручили мне в качестве небольшого презента несколько килограмм этого овоща. Пришлось срочно что-то придумывать и искать всевозможные рецепты, которые смогли бы добавить пикантности к ее вкусу. Свекла по-корейски мне очень понравилась! Теперь если и готовлю этот овощ, то только так и никак иначе!!

  • Свекла очень украшает стол своим красивым цветом, ну а о пользе этого овоща и говорить не приходиться)). Закуска получилась очень вкусной, абсолютно не дорогой и заняла минимум времени в приготовлении)).

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля