Закусок много, но у меня есть такой рецепт, который Вы ещё, ни разу не пробовали. Я тоже узнала его совсем недавно, на торжестве у подруги. Стол просто трещал по швам, еды было много, и на любой вкус. Светка, большой любитель в этом деле, еще с детства, я помню её тягу к кулинарии. Конечно, она уже выучилась, и теперь стала шеф-поваром в престижнейшем ресторане нашего города. Так вот, именно этим вкусным, да еще к тому же очень полезным блюдом, я сейчас буду делиться с вами.

Свекла по-корейски – эта закуска быстро набрала популярность, не только в нашей семье, но среди моих знакомых, с которыми я уже поделилась ее рецептом. Свеклу можно подавать как в виде закуски, так и просто к гарниру, в любом случае, Вы приятно удивитесь, насколько безупречен вкус у свеклы по-корейски.

Кстати, эту закуску можно отнести к бюджетным блюдам, ну, а её вкус стоит дорогого. Обязательно передайте рецепт друзьям и знакомым, чтобы распространить его повсюду, пусть каждый сможет побаловать себя безупречной закуской, которая обязательно станет его любимой.

Ингредиенты:

— 1 крупная свекла,

— 1 зубчик чеснока,

— 2-5 грамма соли,

— 5 грамм кориандра,

— щепотка молотого перца,

— 1 чайная ложка уксусной эссенции,

— 2 чайной ложки масла подсолнечного

Запеките свеклу в духовом шкафу, выложив ее просто на решетку.

Затем овощ очистите, натрите.

Чеснок очистите и измельчите острым ножом.

Выложите все в стеклянную миску.

Добавьте кориандр, соль, молотый перец и прочие компоненты. Все перемешайте.

Для того, чтобы подача овощной закуски смотрелась эффектно, выложите плотно свеклу в форму из под кекса.

Затем переверните его, немного сверху постучите ножом или ложкой и снимите форму.

Вот так эффектно будет смотреться свекла по-корейски!