Сегодня размораживала морозильник и наткнулась на скумбрию, которую я покупала, ну уж точно неделю назад. Хотела что-то из нее сообразить, но как-то фантазии и идей не было. Сегодня же, из-за того. Что нужно было варить первое блюдо, я решила и использовать чудо-рыбку. Вспомнился мне рецепт вкуснейшего супа из скумбрии в мультиварочке. Его готовила моя мама, когда в чоередной раз, мы приезжали к ней в гости. Еще тогда, этот потрясающий суп вызвал фурор и кучу эмоций. Именно поэтому, сегодня и я решила его состряпать, тем более, мультиварка у меня была. Но вы не думайте, что данный супчик обязательно готовить в ней, отнюдь! Самая обычная кастрюля и печь также подойдет для этой цели.

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления супчика из скумбрии в мультиварочке:

—  скумбрия,

— 1 луковица,

— 1 морковь,

— 4 картофеля
необходимые ингредиенты

Прежде всего, натрите морковь на терке.

Лук очистите, нарежьте.
нашинкуйте лук

Лук и морковь выложите в чашу мультиварочки. Добавьте чуточку растительного масла и обжарьте овощи, выставив программу «Жарка».
обжарьте в мультиварке

Рыбку почистите и очень хорошенько вымойте. В идеале брать рыбу крупную по размерчикам, так как она более жирненькая и вкусненькая, нежели маленькая.
нарежьте рыбу

Картофель очистите, нарежьте и выложите к обжаренному луку и морковке.
нарежьте картофель

Влейте нужное количество воды.
влейте воду

Выложите скумбрию в чашу мультиварки.
выложите рыбу

Посолите, выставьте режим «Суп» на 30 минут.
посолите бульон

Суп со скумбрией в мультиварке получается очень сытным и вкусным. Поэтому, не сомневайтесь – ваша семья оценит его по достоинству.

Автор публикации

не в сети 2 часа

masyny

Комментарии: 4Публикации: 771Регистрация: 14-08-2015

Суп из скумбрии

комментариев 6

  • Люблю рыбку, в каком бы виде она не была ( сушенная, копченная или жареная)! А вот первые блюда как-то не очень мне приходятся по вкусу. Поэтому решила поэкспериментировать и приготовить супчик со скумбрией. Результат приятно удивил!!! Ну, просто обьедение !!! Спасибо за идею !

  • Пробовала готовить по данному рецепту, и поняла что этот суп был самым лучшим по вкусу из всех рыбных супов, что я когда-либо готовила;)))) теперь регулярно готовлю суп по этому рецептику;))

  • Готовила несколько раз, в мультиварке (как и рекомендуется) и просто в кастрюльке. Если бы я не знала, что готовилось по-разному — не догадалась бы, получается одинаково. Получилось вкусненько, хотя я не очень люблю вареную рыбу. Кстати, если не очень любите возиться с рыбой — ее, в принципе, можно заменить консервой, но получится немного не то.

  • Никогда еще не готовила такой суп, но думаю сейчас попробовать сделать. Надеюсь будет очень вкусно))

  • Каринка

    Недавно нашла этот рецепт, заинтересовалась, опробовала. Осталась довольна))))) Быстро и сытно!

  • Дома давно стояла банка консервы и я решила ее использовать для приготовления этого супчика. Получилось вкусно и сытно! Хватило на всю семью

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля