Рис для суши
Суп из скумбрии
Сегодня размораживала морозильник и наткнулась на скумбрию, которую я покупала, ну уж точно неделю назад. Хотела что-то из нее сообразить, но как-то фантазии и идей не было. Сегодня же, из-за того. Что нужно было варить первое блюдо, я решила и использовать чудо-рыбку. Вспомнился мне рецепт вкуснейшего супа из скумбрии в мультиварочке. Его готовила моя мама, когда в чоередной раз, мы приезжали к ней в гости. Еще тогда, этот потрясающий суп вызвал фурор и кучу эмоций. Именно поэтому, сегодня и я решила его состряпать, тем более, мультиварка у меня была. Но вы не думайте, что данный супчик обязательно готовить в ней, отнюдь! Самая обычная кастрюля и печь также подойдет для этой цели.
Ингредиенты, которые потребуются для приготовления супчика из скумбрии в мультиварочке:
— скумбрия,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 4 картофеля
Прежде всего, натрите морковь на терке.
Лук очистите, нарежьте.
Лук и морковь выложите в чашу мультиварочки. Добавьте чуточку растительного масла и обжарьте овощи, выставив программу «Жарка».
Рыбку почистите и очень хорошенько вымойте. В идеале брать рыбу крупную по размерчикам, так как она более жирненькая и вкусненькая, нежели маленькая.
Картофель очистите, нарежьте и выложите к обжаренному луку и морковке.
Влейте нужное количество воды.
Выложите скумбрию в чашу мультиварки.
Посолите, выставьте режим «Суп» на 30 минут.
Суп со скумбрией в мультиварке получается очень сытным и вкусным. Поэтому, не сомневайтесь – ваша семья оценит его по достоинству.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 243Регистрация: 14-08-2015
16:33
Люблю рыбку, в каком бы виде она не была ( сушенная, копченная или жареная)! А вот первые блюда как-то не очень мне приходятся по вкусу. Поэтому решила поэкспериментировать и приготовить супчик со скумбрией. Результат приятно удивил!!! Ну, просто обьедение !!! Спасибо за идею !
15:25
Пробовала готовить по данному рецепту, и поняла что этот суп был самым лучшим по вкусу из всех рыбных супов, что я когда-либо готовила;)))) теперь регулярно готовлю суп по этому рецептику;))
19:49
Готовила несколько раз, в мультиварке (как и рекомендуется) и просто в кастрюльке. Если бы я не знала, что готовилось по-разному — не догадалась бы, получается одинаково. Получилось вкусненько, хотя я не очень люблю вареную рыбу. Кстати, если не очень любите возиться с рыбой — ее, в принципе, можно заменить консервой, но получится немного не то.
15:20
Никогда еще не готовила такой суп, но думаю сейчас попробовать сделать. Надеюсь будет очень вкусно))
21:40
Недавно нашла этот рецепт, заинтересовалась, опробовала. Осталась довольна))))) Быстро и сытно!