Мой муж не очень любит борщ, за его кроваво-красный свекольный цвет. Также, неохотно кушает щи, возможно из-за их слабой кислинки. Но, на одних вторых блюдах, очень быстро можно испортить себе желудок, а потом страдать всю оставшуюся жизнь.

Я, как любящая жена, должна была найти выход из этой ситуации. У меня стояла очень сложная и почти невыполнимая задача. За очень короткий срок, приготовить такое первое блюдо, от которого мой любимый не смог бы отказаться. Прошло пару дней, за этот период я приготовила около пяти различных и необычных блюд. Но, к огромному сожалению, моей второй половинке, ни одно не пришлось по вкусу. Я уже почти опустила руки, но тут мне на глаза попался самый обычный рецепт горохового супа, который я уже пробовала приготовить, но муж его не оценил. Этот рецепт отличался от моего всего лишь одним ингредиентом – копчеными ребрышками. Я сразу же принялась к приготовлению, горохового супа с копчеными ребрышками.

Уже через тридцать минут, аромат, исходящий от супа наполнял всю кухню. И вот, наконец-то, супчик готов! Мужу такой необычный суп пришелся по вкусу, я была просто ошарашена, когда он попросил добавки, сказав, что гороховый суп с копчеными ребрышками он готов кушать всегда. Мне тоже понравился супчик. Он получился довольно вкусным и ароматным. Попробуйте приготовить его, и Вы будете приятно удивлены!

Ингредиенты:

— 1 морковь,

— копченные ребрышки,

— 3 картофеля,

— 1 луковица,

— 0,5 стакана гороха
необходимые ингредиенты

В кастрюльку нальем воду, поставим на огонь и доведем до кипения.

Затем добавим очищенный и нарезанный любыми кусочками картофель.

Вымоем горох и добавим его в бульон, который, кстати, посолим.

Из лука и моркови сделаем зажарку и добавим ее также в супчик.
подготовьте лук и морковьвыложите зажарку

Копченые ребрышки разрежем, чтобы они были поштучными, выложим их в суп.
добавим ребрышкисуп с зажаркой

В общей сложности суп готовится за тридцать минут.
готовый суп

Автор публикации

не в сети 3 часа

masyny

Комментарии: 4Публикации: 771Регистрация: 14-08-2015

Суп гороховый с копчеными ребрышками

комментариев 10

  • Любимый суп моего папы, он частенько готовит гороховый супчик, и я ему подсказала как раз идейку добавить копченые ребрышки вместо обычного мяска. Вкус замечательный, супчик такой ароматный получился, я даже съела вторую порцию. Спасибо вам за этот прекрасный рецепт:)

  • Муж очень любит горох и постоянно просит, чтобы я ему его приготовила, но проблема в том, что его не люблю я (ну, нужно же искать какие-то компромиссы). Этот суп, приготовила и я не пожалела, а наоборот мне очень понравилось. Очень вкусный суп, а главное — угодила мужу, ему тоже очень понравилось)

  • Всегда с презрением относилась к гороху, сама не знаю почему. Но начитавшись в интернете про все полезные свойства этого ингредиента всё-таки решилась его приготовить для детей. Была уверенна, что дети его есть откажутся, но была приятно удивлена, когда они съели всё)

  • Я в восторге от этот рецепта, получился очень ароматный и вкусный суп, а благодаря ребрышкам еще наваристый,все сьели что сварила еще и добавки просили))Прекрасный рецепт и не сложен в приготовлении)

  • Раньше готовила без ребрышек, как-то не додумалась, если честно) Получилось намного лучше, чем было — нам всем очень понравилось. Буду теперь именно так и готовить, большое спасибо этому замечательному сайту за прекрасный рецептик!

  • Мой любимый суп. Никогда не перестану его готовить. Мне кажется он получается такой вкусный именно из-за копченых ребрышек!

  • С гороховым супчиком мне повезло — его любит всё моё окружение! Ну, а о ароматном привкусе копчёности, как вы понимаете, и говорить не приходится)). Горох, конечно нужно покупать у проверенных поставщиков, чтобы быстренько и хорошенько разваривался)).

  • Самый идеальный рецепт горохового супа, лучше и не придумать. Аромат и вкус копченостей отлично сочетается с горохом. Рецепт на твердую 5

  • Готовила суп по данному рецепту! Выражаю свой восторг) Получился очень вкусный, сытный и ароматный) Копчёности добавляют какой-то пикантности, готовится быстро и просто. Всем домашним понравилось)

  • Сейчас, в холодное время года, взялась перепробовать все первые блюда с этого сайта. Данный супчик — прелесть. Нежнейший вкус, сытный, плотненький на обед. Пикантный копченый привкус, но не навязчивый. Супер-суп на обед. Но, конечно, рецепт для любителей гороховых супов.

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля