Сегодня, хочу поделиться с Вами секретиком приготовления очень вкусненькой солянки. У меня есть очень хороший друг, ресторанный критик Александр Владимирович, он и поведал мне все хитрости приготовления этого блюда. Конечно, у меня не сразу все получилось, так как нужно, но, после долгих попыток, я учла все свои ошибки, и теперь солянка без оливок получается как в лучшем ресторане! Вы не думайте, что я себя нахваливаю, моё блюдо нравится мужу и сыну, они его просто обожают, и не перестают хвалить. Так, что теперь солянка пользуется у нас большим спросом и уходит на ура.

Я уже и не помню, чтобы мои родные просили добавки по три раза. Вкус у солянки выходит отменным и насыщенным, а от аромата текут слюнки. Я беру только свежие составляющие, они являются основой вкуса. Так, что при их выборе обращайте внимание на их свежесть. Обычно, всем интересно, какой у блюда вкус на следующий день, ведь оно настоится, и должно стать вкуснее. К огромному сожалению, я не могу дать Вам ответ на этот вопрос, так как солянка у нас уходит в первый день. Так, что у меня не было возможности, дать блюду настоятся, но это не беда, главное, что моим мужчинам нравится моё блюдо, и они хвалят меня каждый раз. А я в свою очередь, вкладываю в солянку всю свою любовь. Может быть — это и есть один из секретов вкусного и аппетитного блюда. Моим подругам тоже посчастливилось отведать мою солянку без оливок, они были в восторге от её вкуса, и теперь балуют ней своих любимых. Так, что обязательно приготовьте это восхитительно вкусное лакомство, и Выши родные будут Вам очень благодарны.

Ну, а теперь давайте приступим к очень простому приготовлению, для этого нам понадобится:

— 1 сосиска,

— кусок копченой колбаски,

— кусок свинина,

— 1 луковица,

— 1 морковь,

— половина сока лимона,

— 1 стакан томата,

— соль по-вкусу,

— 2-3 картофеля (забыла сфоткать),

— 2-3 соленых огурца (забыла сфоткать)
необходимые ингредиенты

Очистите овощи (лук и морковь), нарежьте и натрите их и обжарьте. Затем влейте томат.
добавьте томат

Колбасу нарежьте.
нарежьте колбасу

С мясом поступите также.
нарежьте мясо

Выложите нарезанные продукты в кастрюлю или в чашу мультиварки. Добавьте воду и соль.

Проварите бульон до готовности мяса.

Картофель очистите и нарежьте.
нарежьте картофель

Огурцы также нарежьте.

Выложите и огурцы, и картофель в мультиварку/кастрюлю и проварите солянку до готовности картофеля. По времени не более 20 минут.

В готовую солянку без оливок добавьте сок лимона, рассыпьте ее по тарелкам и подайте со сметаной или просто так!
готовая солянка

 

 

 

 

 

 

Автор публикации

не в сети 2 часа

masyny

Комментарии: 4Публикации: 771Регистрация: 14-08-2015

Солянка без оливок

комментариев 8

  • Вкуснейшая солянка, я в восторге от этого рецепта) главное все просто и быстро) теперь буду готовить ее постоянно и передавать рецепт своим знакомым, думаю что он должен быть в каждой хозяйки =)

  • Решила мужу приготовить эту солянку, очень понравилась и очень вкусная, теперь почти каждый день готовлю на всю семью) Прекрасный рецепт на каждый день.Спасибо любимому сайту за такую замечательную солянку))

  • Прекраснейший рецепт)))) А, главное, солянка по этому рецепту очень проста в приготовлении и не требует большого затрата времени)) Недавно готовила и получилось очень вкусно)) Родственники даже добавки просили))

  • Я, когда готовила, несколько перестаралась с мясной составляющей, поэтому солянка получилась такая… мужская) Муж, конечно, был очень рад (он любит мясные блюда)! Ну а мне очень понравилась нотка, которую дает лимон — довольно необычно) В общем, запишу в свою книжечку любимых рецептов!

  • Слова благодарности и от меня примите)). В моей семье никто (и я в том числе) не понимает и не принимает вкус оливок. Поэтому эта солянка без оливок пришлась всем по душе! Вкусно и настолько сытно, что даже обошлись без второго блюда)).

  • Отличная бюджетная альтернатива солянки. Правда я добавила еще два копченых крылышка чтобы сделать вкус ярче, получилось отлично! А самое главное — понравилось сыну, а это редкость

  • Обожаю солянку,но очень редко готовила лишь только потому что там оливки (а я их не очень сильно люблю),но теперь все изменилось нашла это рецепт и теперь готовлю себе каждую неделю вкусно))))

  • Diana

    Идеальный вариант солянки для меня, т.к вся моя семья не очень любит оливки! Получилось очень вкусно, сытно и быстро! Все остались очень довольны! Добавила это блюдо в копилочку лучших рецептов!) Спасибо огромное!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля