Сегодня, хочу поделиться с Вами секретиком приготовления очень вкусненькой солянки. У меня есть очень хороший друг, ресторанный критик Александр Владимирович, он и поведал мне все хитрости приготовления этого блюда. Конечно, у меня не сразу все получилось, так как нужно, но, после долгих попыток, я учла все свои ошибки, и теперь солянка без оливок получается как в лучшем ресторане! Вы не думайте, что я себя нахваливаю, моё блюдо нравится мужу и сыну, они его просто обожают, и не перестают хвалить. Так, что теперь солянка пользуется у нас большим спросом и уходит на ура.

Я уже и не помню, чтобы мои родные просили добавки по три раза. Вкус у солянки выходит отменным и насыщенным, а от аромата текут слюнки. Я беру только свежие составляющие, они являются основой вкуса. Так, что при их выборе обращайте внимание на их свежесть. Обычно, всем интересно, какой у блюда вкус на следующий день, ведь оно настоится, и должно стать вкуснее. К огромному сожалению, я не могу дать Вам ответ на этот вопрос, так как солянка у нас уходит в первый день. Так, что у меня не было возможности, дать блюду настоятся, но это не беда, главное, что моим мужчинам нравится моё блюдо, и они хвалят меня каждый раз. А я в свою очередь, вкладываю в солянку всю свою любовь. Может быть — это и есть один из секретов вкусного и аппетитного блюда. Моим подругам тоже посчастливилось отведать мою солянку без оливок, они были в восторге от её вкуса, и теперь балуют ней своих любимых. Так, что обязательно приготовьте это восхитительно вкусное лакомство, и Выши родные будут Вам очень благодарны.

Ну, а теперь давайте приступим к очень простому приготовлению, для этого нам понадобится:

— 1 сосиска,

— кусок копченой колбаски,

— кусок свинина,

— 1 луковица,

— 1 морковь,

— половина сока лимона,

— 1 стакан томата,

— соль по-вкусу,

— 2-3 картофеля (забыла сфоткать),

— 2-3 соленых огурца (забыла сфоткать)

Очистите овощи (лук и морковь), нарежьте и натрите их и обжарьте. Затем влейте томат.

Колбасу нарежьте.

С мясом поступите также.

Выложите нарезанные продукты в кастрюлю или в чашу мультиварки. Добавьте воду и соль.

Проварите бульон до готовности мяса.

Картофель очистите и нарежьте.

Огурцы также нарежьте.

Выложите и огурцы, и картофель в мультиварку/кастрюлю и проварите солянку до готовности картофеля. По времени не более 20 минут.

В готовую солянку без оливок добавьте сок лимона, рассыпьте ее по тарелкам и подайте со сметаной или просто так!