Хотите удивить приглашенных гостей или просто порадовать своих домашних? Тогда удивите их вкусной, воздушной выпечкой – шоколадным пирогом с белковым кремом. Почему именно пирогом? Да потому, что выпечка не смазывается никаким кремом внутри, а только украшается сверху, а если, все-таки, использовать его, то уже получится самый настоящий шоколадный торт.

Готовить данный шоколадный пирог мы будем в мультиварке. Она выпекает прекрасные и высокие пироги. Никогда выпечка в ней не подгорает, а все благодаря тому, что температура распределена равномерно по всей форме. Но, не будем в это углубляться.

Итак, необходимые продукты:

— 3 куриных яйца,

— 1 стакан муки,

— 1 стакан муки,

— 2 столовых ложки какао
необходимые ингредиенты

В миску вобьем яйца.
вобьем яйцаяйца в миске

Всыпем сахар.
добавим сахар

Яичную смесь с сахаром взобьем миксером, начиная с маленькой скорости, а затем добавляя ее по чуть-чуть.
взобьем сахаром

Должна получиться крепкая и пышная масса.
в  пышную массу

К яичной массе всыпем муку и какао.
добавим муку и какао

Перемешаем силиконовой лопаткой, как бы снизу вверх.
перемешаем массу

Выложим тесто в чашу мультиварки (смазанную маслом).
тесто в чаше мультиварки

Испечем пирог в мультиварке (программа «Выпечка», время – 45 минут).

Извлечем пирог с какао из чаши мультиварки.
извлечем пирог

Для белкового крема (не путать с заварным) подготовим 2 яйца и пол стакана сахара.
необходимые ингредиенты для крема

Белки взобьем с сахаром до «стоячих пик».
взобьем белкивзобьем до пик

Полученным кремом смажем сначала вверх пирога (только пирог должен быть остывшим, чтобы крем не потек).
сверху промажем торт кремомкрем на торте

Затем украсим бока.

Шоколадный пирог, приготовленный в мультиварке готов!
в разрезе

Автор публикации

не в сети 5 дней

masyny

Комментарии: 4Публикации: 750Регистрация: 14-08-2015

Шоколадный пирог, украшенный белковым кремом

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля