Несмотря на то, что на улице уже холодно, шашлык все-таки еще можно делать. Да, собственно говоря, его можно делать и в зимнее время года, если очень сильно захотеть. А, что, можно купить готовые дровишки, развести огонь и приготовить вкуснейшие шашлычки.

В настоящее время рецептов приготовления шашлычков существует довольно много. Их готовят не только из различных видов мяса, но также и маринуют в разных соусах и маринадах.

Именно сегодня мы остановимся на рецепте приготовления шашлыка из обычной курицы. Самое главное преимущество данного лакомства является то, что мясо готовится довольно быстро, в отличии от свинины или говядины.

Ингреденты:

— куриные голени и куриные грудки,

— соль,

— молотый перец по-вкусу,

— крупный лук

Окорока и грудки (грудки лучше нарезать кусками) очень хорошо, несколько раз, вымоем водой.

Мясо хорошо посолим.

Затем добавим молотый перец. Также можно добавить майонез (по желанию). Хорошо перемешаем.

Лук очистим острым ножом, нарежем крупными и довольно толстыми кольцами. Выложим нарезанный лук к мясу.

Оставим мясо на 30 минут, а то и час для пропитки.

Также к мясу можно добавить: лавровый лист, чеснок, соевый соус. Готовьте тот маринад, который любите именно вы.

Мясо нанизайте на шампура. Желательно чередовать мясо и лук.

Растопим огонь. Когда дрова полностью прогорят, начнем жарить мясо.

В конце добавим в огонь листья и ветки вишни, чтобы мясо пропиталось ароматным дымком. Ох, какой шашлык получился!