Мой муж очень сильно любит салат «Винегрет». Наверное, именно поэтому он просит меня каждые выходные его приготовить. Мне же уже этот салат настолько приелся, что я решила его немного преобразить и как говорится, внести свою лепту.

Поэтому сегодня я приготовила винегрет с килькой. Да, такой вариант салатика пришелся по-вкусу очень сильно и мужу и даже мне.

От традиционного салата данный отличался лишь тем, что в него не добавлялась квашенная капусточка. Возможно, именно из-за нее, мне и не хотелось кушать данный салатик. А вот вариант с килькой меня приятнейшим образом удивил. Салат «Винегрет с килькой» вышел таким вкусным, что словами я и не смогу вам выразить свои эмоции. Вот так, и получилось, что вкусненький салатик был съеден за раз, а на следующий день мне пришлось  его снова готовить. Но, это оказалось не такой уж и большой проблемой, к тому, же свекла у меня еще осталась после приготовления первой порции салатика.

Продукты:

— 1 свекла,

— 1 соленый огурчик,

— половина морковочки (можно и целую),

— половина картофеля (можно и целый),

— 1 луковица,

— 50 грамм кильки,

— 1-2 столовых ложечки растительного масла,

— 1 столовая ложка уксуса

Нарежьте соленый огурчик на разделочной досточке.

Морковочку и картошечку отварите.

Свеклу запеките в духовочке.

Когда все овощи будут готовы, остудите их и очистите с помощью остренького ножа.

Также на разделочной доске, нарежьте морковочку.

Затем остальные овощи.

Кильку нарежьте, предварительно сначала ее очистив.

Все соедините в мисочке, добавьте масло и уксус.

Чтобы придать салату «Винегрет» красивый вид очистите луковицу и нарежьте ее кольцами. Выложите их на тарелку по кругу.

В центр же выложите заправленный салат.

Вот такой оригинальный салат «Винегрет с килькой» получился!