Рецепт этого необычного и вкусного салата «Кайри» я подглядела во время корпоратива на 8 марта, который нам устаивали наши мужчины на работе в прошлом году. Неожиданно для нас, приехали официанты, которые разложили весь банкет прямо у нас в кабинете, даже скатерти, тарелки и вилки. И вот одним из блюд был этот салат. Он был красиво оформлен зеленью, я сразу положила на него взгляд. Когда я его попробовала, то состав разгадала моментально, но дело в том, что сама бы я не догадалась сочетать такие продукты в одном блюде. Кто бы мог подумать, что копченая куриная грудка и морковь так прекрасно компонуются и дают в итоге необычный и гармоничный вкус. Одним словом, принеслась я домой после празднования и повторила данную вкусность. Мои домашние его одобрили, и мы ввели его в наш ежедневный рацион. Готовим данный салат уже более полугода, и он абсолютно не надоел никому. Кроме того, сегодня я решила сделать салат в виде петушка, ведь скоро Новый год и так хочется украсить оригинально праздничный стол. Поэтому и решила поделиться с Вами этим чудесным рецептом, берите его себе на заметку и готовьте не только в будние дни, но и на праздники. Уверена, Вы оцените салат в виде «Петушка».

Ингредиенты:

— 200 грамм консервированной кукурузы,

— 200 грамм копченой куриной грудки,

— 3 моркови,

— 3 куриных яйца,

— 8 столовых ложек майонеза,

— 2 зубчика чеснока,

— соль или приправа для моркови по-корейски

Морковь почистить, измельчить на комбайне или натереть на крупную терку.

Банку с кукурузой открыть и достать ее.

Грудку порезать кубиками.

Заранее отварные яйца очистить и нарезать.

Измельчить чеснок чеснокодавкой.

Выложить все нарезанные ингредиенты в форме петушка. Каждый слой промазывать майонезом. Из перца сделать нужные детали: клюв, лапки и прочее.

Я предпочитаю салат есть хорошо охлажденным, поэтому ставлю его перед подачей в холодильник хотя бы на 15 минут.

Прекрасно сочетается данный салат в виде петушка с легкими спиртными напитками, и теми, где градус повыше. Кроме того, салат такой сытный, что к нему можно на обед только картофель отварить и уже будет прекрасный самодостаточный обед.

Приятного аппетита!