Я еще с детства люблю экспериментировать с пищей. Помню, пролезу на кухню тайком, и начинаю усовершенствовать мамины блюда. Одно подсолю, в другое добавлю чего-то. Конечно, поначалу получалось не очень, и меня ругали за испорченное блюдо. Но, когда подросла, стала помогать маме на кухне. Обучение шло хорошо, и уже к совершеннолетию, я могла готовить такие блюда, что все были просто в «шоке» от их изумительного вкуса.

Прошло много лет, а мой интерес к готовке только усилился. За всё время я приготовила столько разнообразных рецептов, что если вспомнить, то становится страшно от их огромного количества. Зато набралась опыта и теперь в основном придумываю сама разнообразные блюда для своих любимых. Самыми востребованными в нашей семье являются разнообразные салаты. Рецептом одним из них я сейчас и собираюсь с вами поделиться.

Салат с кальмарами – вот такое простое название я дала этому кулинарному шедевру. Несмотря на простоту его приготовления, получается он божественно вкусным и «расхватывается» со стола мгновенно. Учтите этот момент при приготовлении и приготовьте данный салат с запасом. Ну, а теперь, если вы готовы, давайте приступим к простому приготовлению безумно вкусного салата с кальмарами.

Ингредиенты:

— 2 огурца,

— 1 долька чеснока,

— 80 миллилитров соевого соуса,

— икра красная,

— 1 помидор,

— листья салата,

— 1 тушка кальмара,

— 20 миллилитров масла подсолнечного

На доске нарезаем огурцы и помидоры.

Очищенный чеснок нарезаем мелко.

Кальмара очищаем и нарезаем кольцами.

В сковороду наливаем жидкие компоненты, выкладываем чеснок и кольца кальмаров. Обжариваем их в течение 3-4 минут.

На блюдо ставим пиалу с красной икрой в центр.

Сбоку выкладываем листья салата, который предварительно рвем на куски.

Затем по кругу выкладываем помидоры и огурцы.

Сверху на овощи выкладываем кольца кальмаров.

Подаем салат с кальмарами теплым. Кушать его удобно даже китайскими палочками.