Салат «Пиковая дама» — это диетическая закуска, которую я чаще всего готовлю вечером. Связано это с тем, что по многим диетам разрешаются только овощи или фрукты. В этом же салатике присутствует то и другое: яблоки, свекла, огурцы и чеснок. И, несмотря на то, что по стандартному рецепту, салат должен заправляться майонезом, его можно заменить лимонным соком или оливковым маслом.

В салат «Пиковая дама» также следует добавлять грецкие орехи и чернослив, который я, кстати, всегда, исключаю, так как, просто-напросто его не люблю. В основном всегда салат оформляется в виде карты пика. Я же сегодня не стала с этим заморачиваться, так как салат готовила для себя, а не на праздничный стол.

Самое примечательное в данной закуске то, что она получается не только очень вкусной, но и полезной. Свекла и яблоки — это прекрасный витаминный сундучок. Употребляя хотя бы один раз в неделю данный салат, можно не беспокоиться о своем здоровье.

Ингредиенты:

— 1 свекла,

— 1 яблочко,

— 1 долька чесночка,

— 2 соленых огурчика,

— 30 грамм грецких орехов (около 5-7 штук),

— майонез (или сок лимона)
необходимые ингредиенты

Прежде всего, вымоем хорошенько свеклу, срежем острым ножом края овоща с двух сторон.

Запечем свеклу в духовке до готовности, затем очистим ее и натрем на терочке.
натрите свеклу

Яблоко также натрем на терке.
натрите яблоки

Выложим яблоки на блюдо. Грецкие орехи очистим от скорлупы. Выложим их сверху на яблочки. Натрем соленый огурец.
выложите яблоковыложите орехи

Чесночок нарежем и также выложим к основным составляющим.
выложите чеснок

В завершении выложим свеклу и украсим орешками.
выложите свеклу

Заправим салатик «Пиковая дама» майнезом или оливковым маслом.
готовый салат

Автор публикации

не в сети 1 час

masyny

Комментарии: 4Публикации: 771Регистрация: 14-08-2015

Салат «Пиковая дама»

комментария 3

  • Очень необычное название, у меня оно ассоциируется со сказкой «Алиса в стране чудес»;)) Только не знаю почему, или потому, что там Королева Карт, или потому, что он такой же волшебный и запутанный, как сама страна чудес;))Но в чем я точно уверена, так это в том, что он настолько вкусный, что пальчики оближешь!) А фрукты и овощи, которые в нем находятся, только принесут Вашему организму пользу!)) Попробуйте!)))

  • Вкусный, свежий, но при этом довольно питательный салат. Очень удачное классическое сочетание свеклы, орехов и чеснока, а яблочко придает готовому блюду оригинальную кислинку.

  • Делала Ваш салатик на день рождения! Сначала не могла понять нравится мне или нет. Но потом поняла, что это просто необыкновенно вкусный салат! Спасибо большое за рецепт, салат бомба.

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля