Мясо по-французски из фарша
Салат «Нежность»
Сегодня я решила побаловать своих домочадцев вкусненьким, да и довольно сытненьким салатом с ветчиной и огурцами. Данный салат особенно оценила моя дочурка, хотя я знаю, что послужило таким спросом – это добавление огурца в салат. Она настолько любит этот зеленый и сочный овощ, что словами и не передать. Даже в консервированном виде огурчики съедаются нею один за другим.
Салат «Нежность» с черносливом обладает тонким и непревзойденным вкусом. Чернослив, как бы вносит изюминку лакомству и придает ему божественный аромат да и придает красивый внешний вид.
Мне особо нравятся салаты, которые еще и нестандартно оформлены. Ну, ведь скажите, разве не здорово, когда салат выложен в форме чего-то интересного, будь-то цветок или же животное? Сегодня у меня не было времени заниматься полноценным оформлением, да и зачем тратить на это время, если салатик «Нежность» с ветчиной я готовила на ужин, для себя.
Ингредиенты, которые нужны для приготовления салата «Нежность» с ветчиной и черносливом:
— 1 свежий огурец (можно заменить соленым),
— 150 грамм ветчины,
— 1 яйцо,
— 2 грецких ореха,
— 20-30 грамм чернослива (больше не нужно, иначе испортите вкус салата)
На разделочной доске нарежьте ветчину. Можно также ветчину заменить копченой грудкой или окороком.
Куриное яйцо отварите. Затем очистите его и нарежьте кубиками.
Свежий огурец вымойте под краном проточной воды. Нарежьте овощ соломкой. Можно также предварительно очистить кожуру. Так, кстати, салат, наверное, получится более нежным на вкус.
С помощью молотка налузгайте орешки. Немного их измельчите руками.
Чернослив очень хорошо вымойте. Если есть косточки, то удалите их, затем нарежьте чернослив кусочками.
В красивую стеклянную креманку выложите сначала нарезанную ветчину.
Затем сверху на ветчину выложите орехи и чернослив.
В завершении выложите нарезанные огурцы и яйца.
Украсьте салатик и полейте его майонезиком.
Я же салат «Нежность» с ветчиной и черносливом украсила половинкой желтка, зеленым луком, черносливом, который просто выложила в целом виде и в центр положила ягоду калины.
Автор публикации
Комментарии: 4Публикации: 847Регистрация: 14-08-2015
15:50
Это мой самый любимый салат. Все наши гости обязательно берут рецептик, попробовав его. Теперь он перекочевал на все праздничные столы моих родственников. Такая популярность говорит о том, что салатик очень удачный. Хороший рецепт!
13:48
Это мой любимый салат, от него невозможно оторваться))) Чернослив придает свою неповторимую нотку салату и все ингредиенты так гармонично сочетаются. Получается сытно и очень вкусно.
19:19
На первый взгляд, обычный салат: ветчина, огурец, яйца — все просто и понятно. Но чернослив и грецкие орехи придают ему неповторимый вкус! Такой салат можно готовить и на каждый день, и на праздник!
22:02
Любители чернослива непременно отметят изысканный вкус этого салатика)).
Лично мне он очень понравился, а подружка теперь «требует» чтобы на моём столе обязательно был этот удивительный салатик. Единственная моя тонкость — орешки я перетирала)).