Сегодня я решила побаловать своих домочадцев вкусненьким, да и довольно сытненьким салатом с ветчиной и огурцами. Данный салат особенно оценила моя дочурка, хотя я знаю, что послужило таким спросом – это добавление огурца в салат. Она настолько любит этот зеленый и сочный овощ, что словами и не передать. Даже в консервированном виде огурчики съедаются нею один за другим.

Салат «Нежность» с черносливом обладает тонким и непревзойденным вкусом. Чернослив, как бы вносит изюминку лакомству и придает ему божественный аромат да и придает красивый внешний вид.

Мне особо нравятся салаты, которые еще и нестандартно оформлены. Ну, ведь скажите, разве не здорово, когда салат выложен в форме чего-то интересного, будь-то цветок или же животное? Сегодня у меня не было времени заниматься полноценным оформлением, да и зачем тратить на это время, если салатик «Нежность» с ветчиной я готовила на ужин, для себя.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления салата «Нежность» с ветчиной и черносливом:

— 1 свежий огурец (можно заменить соленым),

— 150 грамм ветчины,

— 1 яйцо,

— 2 грецких ореха,

— 20-30 грамм чернослива (больше не нужно, иначе испортите вкус салата)

На разделочной доске нарежьте ветчину. Можно также ветчину заменить копченой грудкой или окороком.

Куриное яйцо отварите. Затем очистите его и нарежьте кубиками.

Свежий огурец вымойте под краном проточной воды. Нарежьте овощ соломкой. Можно также предварительно очистить кожуру. Так, кстати, салат, наверное, получится более нежным на вкус.

С помощью молотка налузгайте орешки. Немного их измельчите руками.

Чернослив очень хорошо вымойте. Если есть косточки, то удалите их, затем нарежьте чернослив кусочками.

В красивую стеклянную креманку выложите сначала нарезанную ветчину.

Затем сверху на ветчину выложите орехи и чернослив.

В завершении выложите нарезанные огурцы и яйца.

Украсьте салатик и полейте его майонезиком.

Я же салат «Нежность» с ветчиной и черносливом украсила половинкой желтка, зеленым луком, черносливом, который просто выложила в целом виде и в центр положила ягоду калины.