Хочется поделиться еще одним рецептом салата, который будет для новогоднего стола просто находкой.  Главными ингредиентами в данном салате являются красная рыба и колбасный сыр, хотя пекинская капуста и грибы. Которые тоже добавляются в салат, то же придают ему оригинальности.

Как всегда, хочу сказать, что смело можно какой-то ингредиент исключить, а если же вы хотите что-то добавить в салат, тогда можете сделать это.

Итак, ингредиенты:

— пекинская капуста,

— любая красная рыба (я чаще использую горбушу, так как форель или семгу ребенок не любит),

— 1 сладкий перец,

— любые жареные грибы,

— колбасный копченный сыр или же твердый,

— несколько штук свежих огурцов,

— 2 яйца,

— сок лимона,

— горчица,

— растительное масло

Сразу же начнем с того, что обжарим грибы, если ранее это не сделалось.

Пока они будут жариться, нарежем огурцы и сыр.

Аналогично поступим и с пекинской капустой.

Нарежем красную рыбу и 1 отварное куриное яйцо, второе пойдет на украшение салата.

В стеклянную и глубокую миску выложим пекинскую капусту.

Добавим огурцы, грибы и сыр.

Туда же выложим куски рыбы и яйца.

Добавим в салат сок лимона, горчицу, растительное масло и все перемешаем.

Выложим салат на тарелку.

Сверху положим куриное яйцо.

Сделаем из перца гребешок, крылья и хвост. Глаза можно сделать из гвоздики, к примеру.

Вот такой салат на Новый 2017 гшод у нас получился!