За окошком осень, погода портится, настроение тоже. Чтобы избежать пасмурного настроения можно приготовить салат с необычным названием «Курица в перьях». Данный салатик можно отнести к осенним, так как основными продуктами в нем являются капуста, морковь и картофель. Конечно же, без мяса тоже не обошлось, ведь именно оно придает блюду сытости. Данный салат обладает еще и волшебными свойствами. Ну, вот представьте, названием салата уже можно поднять себе настроение. Именно поэтому его не стоит выпускать из виду, а обязательно приготовить, как можно скорее.

Овощи для салата можно отварить, имеется в виду картофель и морковь. Хотя морковь, можно использовать и свежую. Она в сочетании с капустой, будет вполне неплохо сочетаться. Из мяса можно остановить свой выбор на куриной грудке, хотя и окорок вполне сойдет. Многие, кто любит эксперименты, добавляют копченую курицу в салат. Я думаю, что и с ней салат получится отменным на вкус.

Нам потребуются следующие продукты:

— куриная грудка или же окорок,

— морковка,

— картошечка,

— капусточка,

— майонез
необходимые ингредиенты

Количество ингредиентов я специально не расписываю, так как все зависит от того, сколько порций вам нужно.

Куриную грудку я отварила в немного подсоленной водичке около 40 минут. Затем слила воду, переложила грудку на досточку и нарвала ее на не большие кусочки.

Картофель и морковь натерла на терке. Картофель и морковь, кстати, я отваривала заранее.
натрем морковь

Капусту мелко нашинковала.
нашинкуем капусту

Затем в салатницу выложила подготовленные ингредиенты. Последовательность слоев можете выбирать такую, какая вам больше по душе. В моем случае я выложила салат «Курица в перьях» вот так: мясо, картофель, морковь, капуста. Все слои, кроме верхнего, немного смазала майонезом.
выложим мясовыложим картофельвыложим морковьвыложим капусту

Вот такой салат «Курица в перьях» у меня вышел! Если у вас осталась капуста, тогда приготовьте из нее не менее вкусный салат «Шарм»!
готовый салат

Автор публикации

не в сети 15 часов

masyny

Комментарии: 4Публикации: 808Регистрация: 14-08-2015

Салат «Курица в перьях»

комментария 4

  • Никогда не думала, что можно сделать такую вкусятину из таких элементарных ингредиентов. Буду готовить теперь постоянно этот салат!

  • Осенний салатик удался,такой легкий по приготовлению и очень вкусный!очень простой в приготовлении,даже моя маленькая дочка помогала нарезать,а самое главное помогла мне его быстренько скушать!!очень довольна рецептом

  • Готовила этот салатик в двух вариациях: с отварной морковкой и добавлением небольшого количества чесночка и с морковкой по-корейски. Получилось вкусно и так, и так)). Вообще, замечательный салатик! Хозяюшкам на заметку)).

  • Люблю морковку по-корейски по этому готовлю всегда с ней. Салат получился вкусным и обильным. Тем, кто будет готовить порекомендую обратить особое внимание на качество корейской моркови, потому что от ее сочности и внешней привлекательности во многом зависит вкус и вид всего блюда. Спасибо автору за рецепт!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля