Здоровье моей семьи — для меня на первом месте, поэтому и готовить стараюсь всегда свежие и разнообразные блюда. По мнению диетологов, салаты наиболее благоприятная пища для организма человека. Особую ценность представляют собой закуски, содержащие свежие овощи и морепродукты, приготовленные непосредственно перед приемом пищи. Крабовые палочки, основой для которых служит сурими, изготовленные из кальмаров, сардин, хека, минтая, — полезный и доступный продукт, так как содержит концентрированный белок морской рыбы. Недаром эти замечательные красновато-оранжевые брусочки столь популярны и любимы в самых разнообразных блюдах. Салат с героическим названием «Коррида», вне всякого сомнения, пополнит вашу коллекцию востребованных рецептов.

Ингредиенты:

— 50 грамм замороженных крабовых палочек,

— 30 грамм сыра твердых сортов,

— 1 столовая ложка сладкой консервированной кукурузы,

— 1 столовая ложка ароматных сухариков,

— 50-70 грамм майонеза,

— 1 красный плотный помидор,

— 1 средняя долька чеснока
Необходимые ингредиенты

Вымытый и высушенный твердый помидор нарезаем кусочками, присаливаем и даем постоять несколько минут. Мягкие или перезревшие помидоры потеряют форму, стекут и испортят вкус и вид блюда. Сливаем выделившийся сок, выкладываем на тарелку первым слоем и посыпаем мелко измельченным чесноком.
нарежьте помидорВыложите помидоры

Покрываем сверху майонезной сеткой и выкладываем предварительно размороженные и порезанные крабовые палочки, сверху – майонезная сетка.
нарежьте крабовые и сырВыложите крабовые

Высыпаем тонкий слой сладкой кукурузы. Рисуем сетку из майонеза, ее плотность регулируйте с учетом ваших вкусовых предпочтений.
Выложите кукурузу

Формируем нашу закуску горкой. Нарезаем сыр соломкой и выкладываем лучиками снизу до самой вершины по всему периметру.
Выложите сыр

Белый батон нарезаем небольшими брусочками, присыпаем специями и отправляем в духовку или на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. После остывания украшаем хрустящими ароматными сухариками, чередуя с сырными стежками. Оригинальный салат «Коррида» готов порадовать вас отменным вкусом! Если вам хочется усилить буйство красок – небрежно бросьте веточку зелени и не медлите с дегустацией.
Выложите сухарики

Автор публикации

не в сети 3 дня

masyny

Комментарии: 4Публикации: 720Регистрация: 14-08-2015

Салат «Коррида»

комментария 2

  • Я салаты вообще очень люблю, поэтому часто их делаю. Такого рода салат никогда не пробовал делать, спасибо, сохранил в закладки, завтра приготовлю!

  • Татьяна

    Взяла этот чудесный салатик на заметку. Сочетание крабовых палочек и сухариков, да еще и с помидорками — это очень вкусно.

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля