Не могу дождаться новогодних праздников, так как они для меня всегда приносят столько положительных эмоций, настроение буквально зашкаливает и хочется постоянно что-то творить, начиная от кулинарных вкусностей и заканчивая подарками и украшениями в комнате.

Где-то лет пять назад я впервые приготовила на Новый год салат в виде символа приближающегося года. Что вы думаете? Именно данная закуска вызвала столько отзывов, что и не передать. Кроме того, с данным салатом все фоткались и корчили гримасы. Именно поэтому, я теперь и стараюсь ежегодно оформлять салат в виде наступающего символа. В связи с тем, что 2017 год – год Петуха, салат я буду оформлять соответственно. На сайте «Готовим про100» я уже выкладывала несколько подобных рецептов, но этот немного от них отличается.

Ингредиенты, которые я использовала:

— 3 огурца,

— 50 грамм твердого сыра,

— 4 картофеля,

— 2 яйца,

— 1 куриное филе,

— майонез

Картофель отварим и натрем на терке.

Огурцы мелко нашинкуем.

Куриное филе отварим, нарвем кусками, выложим на тарелку, промажем майонезом.

Сверху выложим натертый картофель, его так же промажем майонез.

Сверху на картофель выложим огурцы.

На огурцы выложим натертый на терке твердый сыр. Промажем снова майонезом.

После этого натрем отварные яйца. Белки желательно отделить от желтков.

Выложим сначала белки, потом желтки, придавая салату очертания петушка.

Сделаем глаз петушку.

Морковью подчеркнем гребешок.

Приятного аппетита! Также советуем приготовить не менее вкусный салат «Коррида»!