Салат из колбасы, огурцов и капусты – это мой любимый салат. Мне, в первую очередь, нравится то, что данный салат я готовлю довольно быстро. Кроме того, в него можно добавить любой вид колбасы, это может быть, к примеру, копченая колбаса или же варенка. В принципе, колбасу можно заменить ветчиной, или же копченной куриной грудкой, так салат получится более ароматным. В некоторых случаях, я даже использую обычное отварное мясо.

Капусту для данного салата можно взять белокочанную или пекинскую. Здесь все зависит от вашего вкуса. Сейчас в продаже уже смело можно приобрести молодую капусту, даже цена на нее сейчас уже относительная.

Итак, для приготовления салата из колбасы, огурцов и капусты потребуются:

— 100 грамм колбасы,

-100 грамм капусты,

— 100 грамм огурцов,

— 2 яйца,

— майонез или сметана (лучше, конечно сметана, однако, большинство используют все же майонез)
необходимые ингредиенты

Вымоем огурцы и нарежем их кубиками на разделочной доске. Я предпочитаю использовать в данном салате огурцы отменного качества (домашние), однако, когда не получается их приобрести беру те, которые есть в продаже. Нарезанные кубики огурцов переложим в глубокую миску.
нарежьте огурцывыложите огурцы

С колбасы снимем оберточную пленку, нарежем колбасу так же, как и огурцы – кубиками.
нарежьте колбасу

Выложим колбасу сверху на огурцы.

Яйца отварим в немного подсоленной воде (чтобы легче можно было очистить скорлупу), нарежем отварные яйца.
нарежьте яйца

Капусту вымоем и нашинкуем острым ножом.
нарежьте капусту

Все ингредиенты соединим в миске, добавим столовую ложку майонеза, немного соли, чтобы салат был не пресным. Перемешаем.
выложите салатзаправьте майонезом

Выложим салат из колбасы, огурцов и капусты на блюдо.

Сверху добавим нарезанный зеленый лук и кусочек огурца.

Приятного аппетита!

выложите салат на блюдодобавьте лук

Автор публикации

не в сети 5 дней

masyny

Комментарии: 4Публикации: 750Регистрация: 14-08-2015

Салат из колбасы, огурцов и капусты

комментария 2

  • Очень простой и бюджетный вариант и при этом очень вкусный. Моим близким очень понравился всем рекомендую особенно когда совсем мало времени для того чтоб что-то приготовить)

  • Чем-то на оливье смахивает) Я несколько вариантов делала этого салата: и с горошком, и с куриным филе, и с пекинской капустой. Но всегда заправляю майонезом, мне так больше нравится. Все варианты вкусные и простые)

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля