Мне так уже надоела обычная мясная подлива к гарнирам, что словами и не передать. Именно поэтому я решила узнать какой-нибудь оригинальный и необычный рецепт у своей свекрови. Она же мне посоветовала приготовить свиные рулетики с сыром.

Для приготовления данных рулетиков я взяла твердый сыр «Гауда», мы больше всего его любим и свиное мясо. Хотя, в целом, можно использовать даже куриное филе или же говядину, если вы отдаете ей предпочтение.

Свиные рулетики с сыром выходят нежными по вкусу. Время на их приготовление составляет 30-40 минут. Правда, если вы решили готовить рулеты из куриного филе, тогда время готовки сократится в два раза уж точно.

Ингредиенты:

— кусок мяса,

— 50 грамм твердого сыра,

— соль,

— молотый перец
необходимые ингредиенты

Можно в качестве начинки еще добавить перец или же помидор.

Мясо хорошо вымоем и нарежем его, как на отбивные. Можно немного отбить мясо специальным молотком.
нарежем мясо

Мясо посолим и поперчим.
притрусим перцем

С твердого сыра срежем края. Затем натрем сыр на крупной терке. Можно также просто нарезать сыр полосками.
натрем сыр

На мясо выложим сверху натертый сыр и свернем его рулетом. Чтобы при обжарке рулет не распался, колем его предварительно зубочистками.
выложим сырсколем зубочистами

Сначала на разогретой сковороде обжарим до золотистости рулеты.
обжарим до золотистости

После этого, убавим огонь до минимального, добавим воду и соль, накроем сковородку крышкой и будем тушить рулеты 30-35 минут.
добавим воду

Вот такие рулеты из свинины с сыром получились!

готовые рулетырулеты в разрезе

 

 

 

Автор публикации

не в сети 1 день

masyny

Комментарии: 4Публикации: 721Регистрация: 14-08-2015

Рулетики с сыром

комментария 2

  • Простое и вкусное блюдо.Я обычно делаю эти рулетики из свинины, но недавно попробывала сделать из куриного филе, тоже хорошо получается и дешевле. Отличная закуска на любой праздник. Кстати, очень сытно получается, семья довольна!

  • Diana

    Спасибо за идею! Невероятно вкусно, быстро и очень просто! Куриные рулетики с сыром — не только вкусное, но и очень красивое блюдо, все члены моей семьи остались очень довольны! Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля