Если в этом году у Вас очень хороший урожай морковки, и Вы заготовили из нее много разнообразных заготовок на зиму, а этого овоща осталось еще большое количество, не спешите расстраиваться. Ведь из этого сладкого и очень полезного овоща можно сделать очень вкусненькое повидло. Не нужно ворочать нос, морковь сладкая, именно поэтому из нее получается ароматное и просто восхитительное повидло, которое удивит своим изысканным и очень нежным вкусом не только Вас, но и Ваших гостей. Попробовав повидло из моркови, Вы влюбитесь в его превосходный и необычный вкус с первой ложечки. Готовится этот сладкий и полезный десерт очень просто, с приготовлением справится даже ребенок. Моя дочурка очень любит помогать мне с его приготовлением, а потом мне приходится её за уши оттягивать от поедания морковного повидла. Так, что если хотите побаловать своего ребеночка вкусненьким, и полезным, этот десертик, то, что Вам нужно. Повидло из моркови получается густым. Его можно добавлять в различную выпечку. Оно придаст ей неземного вкуса и сделает её намного ароматней. Если Вы любите кисло-сладкий вкус, можно добавить в повидло из моркови сок лимона, эти два продукта очень гармонируют вместе, убедитесь в этом, приготовив его.

Для этого нам понадобится:

— 0,500 грамм морковки,

— 0,5-1 стакана сахара,

— 1 стакан воды,

— сок одного лимончика

Прежде всего, очень тщательно очистите морковь. Затем нарежьте ее кружочками или же натрите на терке.

В сковороду или большую кастрюлю налейте воду.

Выложите туда морковочку.

Затем протушите ее на умеренном огне до полного выпаривания воды.

Перекрутите мягкие кружочки моркови на мясорубке или же измельчите ее погружным блендером.

К овощу всыпьте сахар и добавьте лимонный сок по-вкусу. Перемешайте.

В завершении просто выложите морковь в банку, которую закрутите крышкой после.