Решила сесть на диетку, но так как я обожаю сладенькое, то мне приходилось очень тяжело, особенно первые две недельки. Потом, все же, я втянулась в диетическое питание, а тут еще праздник у меня наступил, нашла рецептик печенья, которое готовится без яиц, молока и сливочного масла. Поэтому решила, что хотя бы в первой половине дня буду изредка себя ним баловать. Но, печенье без яиц и масла получилось таким вкусным, что даже мои домочадцы были от него в восторге. Поэтому данное сладкое лакомство было занесено в наши любимые вкусняшки и готовится оно стало часто.

К этому печенью я всегда для своего ребенка готовлю еще и молочный коктейль. Сказать честно, данное печенье мне приходится давать своей крохе в ограниченном количестве, так как из-за того, что оно вкуснющее, малышка может, есть его без остановки в не мерянных количествах.

Составляющие:

— 1 стакан муки,

— 1 чайная ложка разрыхлителя,

— 1 столовая ложка какао-порошочка,

— 100 грамм сахарочка,

— 1 стакан муки,

— щепотка корицы

Всыпьте муку и разрыхлитель в миску.

Добавьте к предыдущим компонентам сахар, какао и масло. Замесите однородное тесто.

Из него скатайте печенье, притрусите его корицей. У меня, оно, почему то полностью потеряло форму в духовом шкафу.

Испеките печенье в духовочке. Обычно достаточно минут пятнадцати для этого.

Готовое печенье без яиц и масла переложите на тарелочку и притрусите его пудрой.