Выпечка из слоеного теста всегда получается отменной и безукоризненной на вкус. Ее просто невозможно никак испортить, ведь тесто-то уже готовое.

У моего ребенка через пару недель будет день рождение. Детей на празднике будет довольно много, поэтому изрядно нужно потрудиться и выдумать меню для праздника. Перечитав множество рецептов, мой взор упал на пирожные «Розочки» из слоеного теста. Да и фото готовых пирожных было ну уж очень аппетитным и красивым. Купила специально слоеное тесто заранее, решила попробовать приготовить чудо-пирожное сначала просто так. А уже потом, если оно понравится – приготовить его на день рождение. Итак, рассказываю о моем опыте приготовления пирожных «Розочки» с яблоками.

Ингредиенты:

— упаковка слоеного теста,

— 5-7 штук свежих яблок,

— 30 грамм сахара

Слоеное тесто, если оно замороженное, разморозим.

Яблочки вымоем хорошенько водой, нарежем тонкими ломтиками. Кожуру очищать не нужно, так как именно благодаря ей, пирожные получаются такими красивыми. Я использовала яблоки красного цвета, чтобы края розочек хорошо выделялись.

Яблоки отварим в течении 2-3 минут в сладкой воде, которую доведем до кипения заранее. Затем яблоки вытянем на сито и дадим полностью стечь лишней воде.

Тесто скалочкой раскатаем в пласт.

Ножиком для пиццы нарежем тесто на длинные полоски.

На полоску тесто выложим яблочки, как показано на фотографии.

Затем очень аккуратно свернем тесто рулетом. Получится розочка.

Для того, чтобы розочки не нагнулись от тяжести яблок, лучше их скрепить зубочисткой.

Отправим пирожные в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Вот такие пирожные «Розочки» получились! Если у вас осталось слоеное тесто, тогда приготовьте из него не менее вкусные рулетики.