В наши дни на полках в магазинах можно встретить кучу выпечки, вот только качество ее не всегда нас радует, да и вкус иногда разочаровывает. К примеру, купить торт с натуральным кремом, вряд ли получится. Ведь сливки используют растительные, сгущенку, даже подумать страшно. Бисквит же пекут из порошков, которые заменяют куриные яйца. Это все делается для того, чтобы срок годности выпечки продлить. И не думайте, что магазинное печенье или конфеты лучше, отнюдь. Именно поэтому, лучше, по-возможности, готовить выпечку дома. Да, это довольно трудоемко, а в летнее время года не хочется лишний раз включать духовой шкаф, однако, здоровье важнее. Тем, более есть такие рецепты, которые не занимают много времени. К примеру, сегодня мы приготовим песочное печенье. Оно выходит вкусным, выпекается же сладкое лакомство за 10 минут, а тесто готовится за пять. Поэтому, как видите, всегда есть альтернатива.

Ингредиенты:

— пачка маргарина или лучше масла,

— 100 грамм сахара,

— 70 миллилитров воды,

— щепотка соли,

— 215 грамм муки

Соединим масло с сахаром.

Взобьем все миксером.

Добавим воду и соль, еще раз взобьем.

Затем всыпем муку. И еще раз взобьем.

Гладкое, мягкое тесто выложим в кондитерский мешок и выдавим печенье на противень. Можно ему придать какую-то форму, только для этого следует использовать кондитерскую насадку какую-то, ну, к примеру, звездочка.

Отправим песочное печенье в духовку на 10 минут. Температуру установим 180 градусов.

Вот такое домашнее песочное печенье у нас с Вами получилось!

К нему можете приготовить вкусный малиновый компот.