Любое блюдо из печени – это, прежде всего, прекрасный комплекс витаминчиков, которые вы получаете употребляя лакомство. Рецептов из печени в наши дни довольно много, однако, мы же привыкли все делать быстренько и не заморачиваться. Поэтому, чаще всего печень просто отвариваем или же, что бывает чаще – просто жарим ее.

Мы же рекомендуем приготовить из данного продукта потрясающее блюдо – печень по-строгановски. Ее также легко приготовить, как и жареную, да вот только получается она просто неописуемой на вкус.

Печень по-строгановски готовится чаще всего с добавлением томата, однако в нашем случае, мы решили заменить его на свежие помидоры. И вы знаете, блюдо получилось очень вкусным: печень была нежненькая, а счет свежего помидора сочненькая.

Данное лакомство особенно полезно для деток, поэтому не ленитесь, обязательно его попробуйте приготовить.

Ингредиенты, которые нужны:

— печень,

— помидор,

— луковица,

— лавровый лист,

— мука (не более 2 ст.л.),

— оливковое масло (тоже не более 2 ст.л.),

— сметана (3 ст.л.)
необходимые ингредиенты

Печень вымойте под проточной водой. Делайте это тщательно.

Выложите вымытую печень на разделочную досточку. Нарежьте острым ножом. Куски могут быть любыми по размеру.
нарежем печень

Крупную луковицу очистите, нарежьте.
нарежем лук

В мультиварке выставьте программу жарка. Выложите лук и обжарьте в течении 2-3 минут.
обжарим лук

Далее, выложите к луку нарезанную печенку. Обжарьте еще минут 5. Добавьте муку.
выложим печеньпротушим печеньдобавим муку

Помидор нарежьте удлиненными кусками, по-типу соломки. Выложите помидор к основной массе.
нарежем помидорвыложим помидор

Добавьте сметану, выставьте режим тушение.

Готовое блюдо выложите на тарелочку и подайте к столу.
готовая печень

Автор публикации

не в сети 2 часа

masyny

Комментарии: 4Публикации: 796Регистрация: 14-08-2015

Печень по-строгановски

Один комментарий

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля