Мне настолько нравятся пасхальные творожные пасхи, что я даже готова куличи не печь. Ну, а что? Ведь приготовить творожную пасху намного легче, не нужно тщательно и довольно долго вымешивать тесто. Хотя, я всегда пеку и куличи для своей дочурки, уж слишком сильно она любит срезать верхушки с них.

Рецепт творожной пасхи «Царской», так, кстати, ее называют, мне рассказала моя сестра. Она у меня всегда выискивает во всевозможных журналах, а также в интернете рецепты, а потом делится самыми лучшими из них со мной. Вот так получилось и с творожной пасхой. Сестра увидела красивейшее фото данной вкусности в кулинарном журнале, и этого было достаточно! Уже на следующий день были куплены необходимые ингредиенты, а еще через сутки на ее столе красовалась творожная пасха «Царская». Вы знаете, мне очень сильно понравился ее вкус, я, конечно, уже готовила творожные пасхи, но они были не настолько вкусными. Наверное, не зря такое название у данной вкусности!

Необходимые ингредиенты:

— пол килограмма творога,

— 2 яйца,

— 1/3 пакетика ванилина,

— 50 грамм домашнего масла,

— 150 грамм сахара,

— 4 столовых ложки сметаны,

— грецкие орехи,

— изюм
необходимые ингредиенты

Вбиваю яйца в ковш и всыпаю к ним сахар.
вбиваю яйцасыплю сахар

Туда же добавляю сметану и ванилин.
добавляю сметанудобавляю ванилин

Отправляю ковш на огонь. Довожу массу до кипения постоянно ее, помешивая силиконовой лопаткой.

Творог выкладываю в миску.
выкладываю творог

К нему добавляю масло и аккуратно вливаю яичную смесь.
добавляю яичную смесь

Добавляю изюм и орешки. Все взбиваю блендером.
добавляю изюм

Выкладываю массу в специальную форму (ее с легкостью можно приобрести на рынке), предварительно застелив ее самой обычной марлей. Марлю, кстати, я, всегда, складываю в два слоя.
ставлю тяжелое

Ставлю сверху что-то тяжелое и отправляю пасху в холодильник где-то на сутки. Периодически сливаю сыворотку, которая образовывается.

Готовую творожную пасху «Царская» украшаю сахарными цветами.

готовая пасха

Автор публикации

не в сети 2 дня

masyny

Комментарии: 4Публикации: 777Регистрация: 14-08-2015

Пасха «Царская»

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля