Любите готовить и удивлять своих любимых вкусным и полезным? Тогда вы зашли именно туда, куда нужно. Я очень часто экспериментирую с приготовлением разнообразных блюд, а после дегустации решаю, стоит ли выкладывать рецепт приготовления на сайт «Готовим про100». Блюдо, о котором сегодня пойдет речь удивило меня своим превосходным вкусом и простотой приготовления. Итак, представляю вашему вниманию запеканку с капустой и курицей. Для того чтобы приготовить эту вкуснятину вам не нужно обладать особыми навыками. Так что, если даже вы начинающая кулинарка – не расстраивайтесь, запеканка с капустой и курицей обязательно у вас получится, и вы побалуете свою семью вкусным блюдом и довольно сытным.

Ингредиенты:

— 1 домашняя куриная грудка,

— лук,

— морковь,

— помидор,

— 0,5 стакана риса,

— ¼ кочана капусты свежей или старой,

— 1 плавленый, но лучше твердый сыр отменного качества,

— 2 столовых ложки сметаны,

— соль по вкусу
необходимые ингредиенты

Сразу шинкуем овощи: лук и капусту. Морковь натираем на терке. Все овощи обжариваем на сковороде минуты три.
морковь тремшинкуем капусту

Мясо срезаем острым ножом с косточки и нарезаем его. Обжариваем куски мяса. Можно сделать из филе фарш.
обжариваем мясо

К кусочкам куриного филе добавляем заранее отваренный рис и все размешиваем.
добавляем рис

В керамическую формочку выкладываем на дно обжаренные овощи. Смазывать форму ничем не нужно.
выкладываем капусту

На овощи выкладываем обжаренное куриное филе с рисом.
выкладываем мясо

Заливаем все сметаной, которую соединяем с перекрученным соком помидора.

Сверху натираем сыр.
трем сыр

Отправляем запеканку с капустой и курицей в духовку на 15 минут.

запеканка 2готовая запеканка

 

Автор публикации

не в сети 1 день

masyny

Комментарии: 4Публикации: 777Регистрация: 14-08-2015

Овощная запеканка с курицей

комментария 2

  • Вот и новая находка в мою копилку! Курица с овощами очень распространена, и вроде бы сто раз готовили, но вот с капустой… одним словом, раньше не пробовала. Но приготовила и не ошиблась. Вкусно, сытно и не банально, а благодаря капусте запеканка вышла очень сочная.

  • Спасибо за такой рецептик) все получилось как по маслу))) теперь это стало любимое блюдо моей семьи) очень сомневалась по поводу стоит ли добавлять капусту, думала, что будет лишней, но все же доверилась вам и не чуть не пожалела) спасибо вам огромное ещё рас, теперь буду всегда готовить по вашим рецептам))

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля