Любите готовить и удивлять своих любимых вкусным и полезным? Тогда вы зашли именно туда, куда нужно. Я очень часто экспериментирую с приготовлением разнообразных блюд, а после дегустации решаю, стоит ли выкладывать рецепт приготовления на сайт «Готовим про100». Блюдо, о котором сегодня пойдет речь удивило меня своим превосходным вкусом и простотой приготовления. Итак, представляю вашему вниманию запеканку с капустой и курицей. Для того чтобы приготовить эту вкуснятину вам не нужно обладать особыми навыками. Так что, если даже вы начинающая кулинарка – не расстраивайтесь, запеканка с капустой и курицей обязательно у вас получится, и вы побалуете свою семью вкусным блюдом и довольно сытным.

Ингредиенты:

— 1 домашняя куриная грудка,

— лук,

— морковь,

— помидор,

— 0,5 стакана риса,

— ¼ кочана капусты свежей или старой,

— 1 плавленый, но лучше твердый сыр отменного качества,

— 2 столовых ложки сметаны,

— соль по вкусу

Сразу шинкуем овощи: лук и капусту. Морковь натираем на терке. Все овощи обжариваем на сковороде минуты три.

Мясо срезаем острым ножом с косточки и нарезаем его. Обжариваем куски мяса. Можно сделать из филе фарш.

К кусочкам куриного филе добавляем заранее отваренный рис и все размешиваем.

В керамическую формочку выкладываем на дно обжаренные овощи. Смазывать форму ничем не нужно.

На овощи выкладываем обжаренное куриное филе с рисом.

Заливаем все сметаной, которую соединяем с перекрученным соком помидора.

Сверху натираем сыр.

Отправляем запеканку с капустой и курицей в духовку на 15 минут.