Окрошка – это идеальное блюдо в летний период. Оно прекрасно освежает и насыщает организм полезными микроэлементами. Окрошка не оставляет тяжести в животе и не заставляет чувствовать дискомфорт. Так одна тарелочка этого замечательного блюда может заменить полноценную трапезу.  Окрошка на сыворотке отличается особым вкусом. К тому же, она очень полезная и может помочь организму. Стоит отметить, что сыворотка очень полезна для кишечника. С ее помощью можно очистить организм от шлаков и токсинов. Плюс ко всему, сыворотка помогает укрепить иммунную систему. В результате, человек может дать отпор целому ряду простудных заболеваний. Этот продукт рекомендуют внести в рацион тем, кто страдают проблемами с сердцем.

Окрошка на сыворотке с майонезом полезная, вкусная и сытная. Несмотря на такие весомые достоинства, приготовить ее может практически каждая хозяйка. Для этого не потребуется много времени или дорогостоящие продукты. Все составляющие ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине. К тому же, при желании с ними можно экспериментировать. Так, если у вас нет под рукой колбасы, то ее можно заменить на отварное мясо. Поэтому, все зависит исключительно от вас и ваших вкусовых предпочтений. Сегодня на просторах Интернета можно отыскать множество вариаций приготовления окрошки на сыворотке. Отдельно стоит отметить калорийность окрошки. Многие считают, что она представляет собой достаточно калорийное блюдо, но это далеко не так. Ее могут употреблять даже те, кто сидит на диете и следит за своим рационом. Окрошка будет такая же низкокалорийная, как, к примеру, камбала запеченная в духовке. Поэтому, это блюдо можно смело назвать идеальным украшением любого стола.

Необходимые ингредиенты:

— 4 куриных яйца,

— 2 свежих огурца,

— 6 штук отварного картофеля,

— 300 грамм варенки,

— зеленый лук по вкусу,

— 1-1,5 литра сыворотки,

— майонез по вкусу

Прежде всего, если ингредиенты вы не отваривали заранее, отварите их. Яйца следует отварить в течении 10 минут в немного подсоленной воде, чтобы их легче потом было чистить. Картофель в течении 30-35 минут.

С варенки снимите пленку, а затем нарежьте кубиками.
Картофель очистите и также нарежьте.

Со свежим огурцом поступите также.

Куриные яйца очистите, нарежьте.

Зеленый лук мелко нашинкуйте.

Нарезанные продукты выложите в кастрюлю. Добавьте сыворотку.

Затем добавьте соль по вкусу.

В конце приготовления добавьте майонез.

Очень хорошо перемешайте окрошку и дайте ей настояться в течении 1 часа.

Вот такая окрошка на сыворотке должна получиться!

Угощайтесь!

Ну, а к окрошке мы рекомендуем приготовить освежающий цитрусовый напиток.