На рынке я всегда покупаю рыбу в одном и том же месте. Она всегда там свежая, а, что самое главное, копченную рыбу коптят на ветках ольхи. Все натурально и никакого жидкого дыма, который в наши дни старательно используют.

В этот раз, я заметила, что кроме различной рыбы в продаже появилось много морских водорослей, начиная от знакомой мне морской капусты и заканчивая такими вкусностями, о которых я раньше и не слышала. К примеру, мое внимание привлекли морские грибы, я решила купить их 300 грамм для пробы. Продавец же рекомендовала приготовить из них салат, именно его рецептом я и поделюсь сегодня.

Когда я салат приготовила, моему восторгу не было предела, закуска вышла изумительной и довольно оригинальной и не похожей на другие салаты. Именно поэтому салат из морских грибов я стала подавать на стол на все праздники, и вы знаете, всегда гости оценивают его наивысшими оценками.

Продукты:

— 1 куриное яйцо.

— 300 грамм брынзы,

— 300 грамм морских грибов,

— растительное рафинированное масло

Наберите в миску воду, можете даже сразу налить теплую, если такая у вас имеется, положите в нее яйцо и отварите его. Я еще сыплю пол ложки соли, именно благодаря ей, яйцо потом легко чистить, даже если оно очень свежее.

Пока будет яйцо вариться, нарежьте кубиками брынзу на разделочной доске.

Сразу выложите ее в салатницу или глубокую миску.

Отварное яйцо также нарежьте кубиками.

Выложите яйцо, да и морской гриб к нарезанной брынзе.

Заправьте салат рафинированным маслом или же используйте оливковое.

Вот такой салат с морскими грибами получился! Кстати, его можно заправлять и майонезом, поэтому готовьте его с той заправкой, которую вы любите.