Хотите удивить приглашенных на праздник гостей? Тогда обязательно попробуйте приготовить вкуснейшие, а главное очень выигрышно смотрящиеся на столе мясные шарики. Данное мясное блюдо подают с различными соусами в качестве закуски и к любым гарнирам, ведь, как известно, мясо подходит ко всему.

Впервые мясные шарики я попробовала в элитном ресторане. Они настолько понравились мне своей идеей оформления, что я не выдержала и за отдельную плату узнала их секрет приготовления. Теперь вот, эти мясные шарики из куриного филе (хотя можно использовать и свинину) украшают всегда очередное застолье в нашей семье, а гости все выпытывают их рецептик.

Итак, спешу поделиться количеством ингредиентов и самим рецептом:

— 1 куриное филе,

— 1 болгарский перец,

— соль,

— перец молотый,

— растительное масло
необходимые ингредиенты

Сначала я вымыла куриное филе, разрезала его на несколько кусков. Выложила в чашу блендера и превратила в фарш.
перекрутим мясо

Мясной фарш переложила в миску.
выложим фарш в миску

Добавила к фаршу соль и перчик молотый. Перемешала массу очень тщательно.
добавим сольдобавим перец

Болгарский перец вымыла, нарезала маленькими кусочками-полосочками.

На ладошку, смоченную водой, выложила немного фарша, внутрь положила кусок перца, скрепила края. Придала мясному фаршу вид кружочка.
положим болгарский перец сделаем шарики

Мясные шарики из куриного филе обжарила в растительном масле до красивой золотистой корочки. Кстати, огонь должен быть обязательно умеренным, чтобы мясо не было сырым.
обжарим шарики в масле

Вот таки красивые и аппетитные мясные шарики получились!

Удивляйте и покоряйте своих гостей!
готовые шарики

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

masyny

Комментарии: 4Публикации: 829Регистрация: 14-08-2015

Мясные шарики

комментария 4

  • Очень простой и интересный рецепт! Всем надоели уже котлеты или отбивные, а этот рецепт прям что-то новое, отлично подходит на закуску к торжеству. Гости разобрали мгновенно! Попробуйте и вы приготовить эти шарики, удивляйте своих гостей.

  • Оригинальная идея ! Попробовала разнообразить праздничное меню с помощью этих мясных шариков и если честно, была приятно удивлена ажиотажем, который они произвели на моих гостей — уже буквально через 15 минут от них осталось лишь пустое блюдо с украшениями ! Огромное спасибо автору !!!

  • Прекрасно! Простая и вкусная идея для праздничного стола. И главное что никаких дорогих ингредиентов, что очень важно в наше время. Получилось сытно, красиво и вкусно. Все меня хвалили за прекрасный стол, а особенно за это блюдо)

  • Я в восторге от этого рецепта! Просто палочка-выручалочка на любой праздник, когда не хочется тратить баснословные суммы на то, чтобы удивить гостей, и стоять 10 часов у плиты. Эти мясные шарики не только оригинально выглядят, но и очень вкусные. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с различными мясными соусами, а можно и с гарниром (я люблю с картофельным пюре) — и так, и так объедение!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля