Хотите удивить приглашенных на праздник гостей? Тогда обязательно попробуйте приготовить вкуснейшие, а главное очень выигрышно смотрящиеся на столе мясные шарики. Данное мясное блюдо подают с различными соусами в качестве закуски и к любым гарнирам, ведь, как известно, мясо подходит ко всему.

Впервые мясные шарики я попробовала в элитном ресторане. Они настолько понравились мне своей идеей оформления, что я не выдержала и за отдельную плату узнала их секрет приготовления. Теперь вот, эти мясные шарики из куриного филе (хотя можно использовать и свинину) украшают всегда очередное застолье в нашей семье, а гости все выпытывают их рецептик.

Итак, спешу поделиться количеством ингредиентов и самим рецептом:

— 1 куриное филе,

— 1 болгарский перец,

— соль,

— перец молотый,

— растительное масло
необходимые ингредиенты

Сначала я вымыла куриное филе, разрезала его на несколько кусков. Выложила в чашу блендера и превратила в фарш.
перекрутим мясо

Мясной фарш переложила в миску.
выложим фарш в миску

Добавила к фаршу соль и перчик молотый. Перемешала массу очень тщательно.
добавим сольдобавим перец

Болгарский перец вымыла, нарезала маленькими кусочками-полосочками.

На ладошку, смоченную водой, выложила немного фарша, внутрь положила кусок перца, скрепила края. Придала мясному фаршу вид кружочка.
положим болгарский перец сделаем шарики

Мясные шарики из куриного филе обжарила в растительном масле до красивой золотистой корочки. Кстати, огонь должен быть обязательно умеренным, чтобы мясо не было сырым.
обжарим шарики в масле

Вот таки красивые и аппетитные мясные шарики получились!

Удивляйте и покоряйте своих гостей!
готовые шарики

Автор публикации

не в сети 6 дней

masyny

Комментарии: 4Публикации: 828Регистрация: 14-08-2015

Мясные шарики

комментариев 5

  • Очень простой и интересный рецепт! Всем надоели уже котлеты или отбивные, а этот рецепт прям что-то новое, отлично подходит на закуску к торжеству. Гости разобрали мгновенно! Попробуйте и вы приготовить эти шарики, удивляйте своих гостей.

  • Оригинальная идея ! Попробовала разнообразить праздничное меню с помощью этих мясных шариков и если честно, была приятно удивлена ажиотажем, который они произвели на моих гостей — уже буквально через 15 минут от них осталось лишь пустое блюдо с украшениями ! Огромное спасибо автору !!!

  • Прекрасно! Простая и вкусная идея для праздничного стола. И главное что никаких дорогих ингредиентов, что очень важно в наше время. Получилось сытно, красиво и вкусно. Все меня хвалили за прекрасный стол, а особенно за это блюдо)

  • Я в восторге от этого рецепта! Просто палочка-выручалочка на любой праздник, когда не хочется тратить баснословные суммы на то, чтобы удивить гостей, и стоять 10 часов у плиты. Эти мясные шарики не только оригинально выглядят, но и очень вкусные. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с различными мясными соусами, а можно и с гарниром (я люблю с картофельным пюре) — и так, и так объедение!

  • Закуска просто супер! На столе смотрится очень выгодно, в ротике тает)). Готовила на День рождения, угощала коллег)). Очень рада, что всем понравилось. И, кстати, ещё несколько закусочек готовила по рецептам, взятым на этом сайте)). Спасибо огромное авторам!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля