В последнее время торты украшают так, что от них невозможно оторвать взгляд. Яркие краски и реалистичные фигурки придают праздничную атмосферу и вызывают восторг не только у виновника торжества, но и всех гостей.

Я буквально недавно начала изучать основы кондитерского искусства. Сказать честно, тренировалась я не очень долго. К примеру, с мастикой у меня уже получилось работать со второго раза. С белковым кремом также не возникло трудностей, так как у меня мама повар-кондитер по образованию. Именно она мне и давала основные консультации и советики.

Сегодня я расскажу о том,  как лепить фигурки из мастики и изначально начать работу с ней. В кондитерских магазинах, правда, можно найти уже готовую мастику, однако цена за нее довольно приличная, именно поэтому, лучшее ее сделать дома. Уже потом из готовой мастики, вы можете лепить все, что пожелает ваша душа, начиная от обычных цветочков и заканчивая сказочными персонажами. Лепка же напоминает чем-то обычную лепку из пластилина, вот только мастика более липкая.

Итак, продукты, которые нужны:

— 1 пачка маршмэллоу (я всегда используя половину),

— сахарная пудра (не меньше 2 упаковок),

— 50 грамм сливочного масла,

— пищевые красители
необходимые ингредиенты

Прежде всего, выложите в миску масло и маршмэллоу.
соедините масло

Поставьте мисочку на водяную баню, и растопите маршмэллоу.
растопите на бане

Всыпьте пищевой краситель. Я смешивала синий с красным, чтобы получить сиреневый цвет. Не забудьте оставить мастику не окрашенную, чтобы был и белый цвет.
добавьте краситель

На стол насыпьте сахарную пудру и в нее влейте растопленную массу. Замесите ее до того состояния, чтобы можно было лепить из нее все, что угодно.
выложите маршмэллоу в пудруготовая мастика

Затем слепите туловище и голову лошадки.
слепите голову и туловище

Также скатайте шарики и из них сделайте ножки и шею.
слепите ноги и шею

Используя кусочки зубочисток скрепите детали ножек и шеи с туловищем.
вставьте зубочисткусоедините детали

Также поступите и с головой будущей лошадки.

Из белой мастики сделайте хвостик, а затем гриву и глаза.
сделайте хвостсоедините голову и хвостсделайте гривусделайте глаза

Затем красителем нарисуйте зрачки.
нарисуйте зрачок

Для красоты сделайте из другого цвета мастики шарфик для лошадки.

Вот такая лошадка из мастики получилась!
готовая лошадка

Автор публикации

не в сети 5 дней

masyny

Комментарии: 4Публикации: 750Регистрация: 14-08-2015

Лошадь из мастики

Один комментарий

  • Очень подробно все описано и следуя фотографиям, даже те, кто раньше не дружил с мастикой, смогут повторить такую лошадку-украшение.

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля