Без компотов не проходит ни одно застолье в нашей большой и дружной семье. Всегда, когда гости садятся за стол, бокалы  же наполняются данным напитком, и уже к концу застолья кувшины полностью опустошаются.

В наши дни варить компот как-то не популярно что ли. Многие его заменяют на соки, газированные напитки и коктейли. Но, я считаю, что такая замена необдуманная и даже вредная. Ведь купить натуральный сок в магазине просто не возможно. Поэтому я всем советую варить компот, тем более в его качестве и натуральности не придется сомневаться. А подобрав удачные ягоды и фрукты, можно сварить такой компот, который сможет сразить всех наповал своим неповторимым ароматом и вкусом.

Именно сегодня, я расскажу о том, как приготовить компот из черной смородины. Данный компот можно также закрыть на зиму в банки. Только банки следует закатывать металлическими крышками и банки, ну уж очень хорошо, вымывать.

Ингредиенты (на одну 3 литровую банку):

— 200 грамм черной смородины,

— 1 стакан сахара,

— 3 литра воды

Возьмите фильтрованную воду и влейте ее в кастрюлю или миску.

Вымойте черную смородину. Выложите вымытые ягоды в воду.

Затем всыпьте сахар.

Проварите компот из черной смородины в течении десяти минут.

Затем, если вы его будете закрывать на зиму, разлейте напиток в банки, которые обязательно закрутите крышками.