Что может быть лучше и вкуснее свежего компота из ягод и фруктов? Для детей — это незаменимый источник витаминов, да и для взрослых тоже.

В наши дни многие стараются просто приобрести соки и напитки в магазине, однако — все это зря! Ведь пользы от них нет абсолютно никакой, к примеру в соках содержится всего 10-15 % натурального сока, а об остальных компонентах и говорить не хочется. Не зря, еще наши бабушки, варили данный вид напитка самостоятельно, да и ягоды с фруктами всегда использовались домашние, скажем так — прямо с «грядки», хотя в нашем случае актуальнее сказать с дачных деревьев.

Если вы сторонник полезной и витаминной пищи, тогда советую и вам варить компоты и соки самостоятельно. Сегодня, вот можете приготовить с нами компот «Ассорти», который на выходе получается ароматным и очень вкусным. Консервировать данный напиток лучше в летнее время года, однако, если у вас не хватает на весь зимний период данного вида консервации, тогда используйте замороженные ягоды.

Итак, составляющие на трех литровую банку:

— 0,5 килограмма яблок,

— 300 грамм малины (любого сорта),

— 300 грамм черной смородины,

— 1-1,5 стакана сахарного песка,

— 2,8 литра воды
необходимые ингредиенты

Самым трудоемким в приготовлении данного вида компота является перебирание ягод черной смородины. Ведь нужно сначала удалить все хвостики (при том с двух сторон), а потом еще и промыть ягоды.

Яблоки вымойте, нарежьте сразу ломтиками, выкладывая их в ковш или большущую кастрюлю.
нарежьте яблоки

К нарезанным кусочкам яблок выложите смородину.
добавьте черную смородину

Затем выложите вымытую малину (свежую или замороженную).
добавьте малину

Сахарным песком пересыпьте все ингредиенты.
добавьте сахар

Влейте необходимое количество воды.
влейте воду

Проварите компот в течение десяти минут. Затем потушите огонь на плите и оставьте напиток настояться еще в течение пятнадцати минут.

Разлейте компот в банки и закрутите их крышками.

Компот «Ассорти» готов!

готовый компот

Автор публикации

не в сети 13 часов

masyny

Комментарии: 4Публикации: 795Регистрация: 14-08-2015

Компот «Ассорти» из яблок, малины и черной смородины

Один комментарий

  • Я обожаю компоты. И хоть дети мои не любители такого напитка, но я на зиму всегда заготавливаю, а потом для малышни готовлю из компота фруктовые кисели.

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля