У меня есть один замечательный рецепт приготовления кекса. Я понимаю, что его рецептов огромное количество, но в моем есть один ингредиент, который придает десерту необыкновенный вкус. Я смотрю, Вам не терпится узнать этот загадочный продукт, ну, что же, не буду Вас интриговать больше. Творог – это и есть секретный ингредиент, который просто кардинально меняет вкус сладости. Дает ей приятный аромат, и просто непревзойденный вкус, который удивит Вас своей нежностью, и заставит полюбить творожный кекс с первого укуса.

Впервые я приготовила этот десерт пару лет назад, конечно получился он не с первого раза. Просто в приготовлении есть маленький нюанс, о котором я не знала, но Вам я все расскажу. Все дело в том, что тесто поднимается в два раза, я это не знала, поставила формочку на верхнюю полку духовки. И конечно, меня ждал сюрприз, я еле отодрала творожный кекс. Но, Вас я предупредила, так, что будьте внимательнее. Но, даже при такой проблеме десерт получился просто отличный и мне очень понравился. Во второй раз я уже испекла восхитительный кекс, который понравился мне и моим подругам не только внешним видом, но и неземным вкусом. Конечно, после чаепития мои гости в один голос попросили поделиться этим чудесным рецептом, и очень нахваливали его. Я готовлю эту сладость очень часто, ведь в приготовлении нет ничего сложного. Единственное, что могу добавить, так это то, что лучше использовать домашний творог, предварительно измельчив его на блендере. Он добавит творожному кексу не только изумительного вкуса, но и сделает его ароматнее. Так, что если Вы хотите удивить себя и своих гостей, обязательно приготовьте этот десертик к чаю.

Ингредиенты:

— 3 яйца,

— 100 грамм масла,

— 1 пакетик ванильного сахара,

— 1 столовая ложка разрыхлителя,

— 1 стакан сахара,

— 300 грамм муки высшего сорта,

— 300 грамм творога
необходимые ингредиенты

Выложите домашний творог в мисочку. Добавьте к нему сахарочек обычный и ванильный. Погружным блендером сделайте массу однородной.
измельчите творог

Затем вбейте к творожной массе яйца и добавьте масло. Взбейте все миксером или воспользуйтесь обычным венчиком.
добавьте яйца и масло

Затем всыпьте разрыхлитель и муку. Перемешайте все силиконовой лопаточкой.
всыпьте муку

Полученное тесто выложите в специальную формочку. Ее лучше предварительно смазать.
перемешайте тестовыложите в формочку

Отправьте творожный кекс в духовой шкаф на 45 минут.

Автор публикации

не в сети 5 дней

masyny

Комментарии: 4Публикации: 750Регистрация: 14-08-2015

Кекс творожный

комментариев 5

  • Очень вкусный кекс, получился не сразу, как говорится первый блин комом, но на второй раз я учла все свои ошибки, и получился замечательный, нежный кекс к чаю. Я советую добавлять еще изюм или другие сухофрукты, думаю курага отлично подойдет, и сверху можно полить глазурью, это придаст кексу праздничности, ну или просто посыпать сахарной пудрой. Подобные рецепты уже видела, этот более простой, но вкус, вкус просто замечательный, изысканный, что хочется съесть все и сразу! Если у вас есть детки, и они не любят творог, то думаю здесь они не заметят, что он там присутствует, я и сама творог не люблю, но в кексе все просто прекрасно. Порадуйте своих родных и близких друзей этим лакомством, все останутся сытыми и довольными.

  • Рецепт забрала в свою копилочку. Буду ещё и ещё готовить, без сомнения! Кексик очень нежный, вкусный. Это тот самый творожный кекс, который я обожаю. У меня кексы редко получаются, но этот получился выше, чем на фото, и дольше «сидел» в духовке. Хороший рецепт!

  • Творог в любом своём проявлении действует на мою семью гипнотически)). Кекс очень вкусный — нежное воздушное тесто не оставит равнодушным ни одного ценителя творожно-сливочного вкуса)). К чайку, кофейку или молочку -отличный десерт!

  • У меня кекс получился пышный, румяный )) Очень все просто, быстро и очень вкусно)) сможет приготовить любой желающий без труда)) можно добавить еще изюм) спасибо за рецептик)

  • Отличный кекс. Готовлю обычно по подобному рецепту, но в конце покрываю глазурью с лимонным соком, получается очень вкусно. Такие кексики отличная альтернатива магазинным сладостям.

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля