Я очень люблю джем, готовлю его на протяжении десяти лет, перепробовала кучу всевозможных рецептов и вариантов. Казалось бы – приготовила уже всё что можно, но нет. На днях в гостях у подруги, за кружечкой чая мы разговорились на эту тему. Она оказалась тоже фанатом этой сладости и дала попробовать мне очумительно вкусный джем. Попробовав эту вкуснятину, я была в восторге, её вкус настолько восхитителен, что за пару минут я сама опустошила полбанки. Я сразу же начала выпрашивать рецепт, и уже утром принялась за его приготовление.

Джем шоколадный из абрикосов должен попробовать каждый любитель зимних заготовок. Сладость получается восхитительно вкусной, с потрясающим ароматом, который трудно с чем-то сравнить. Я заготовила этой вкусности довольно много, и надеюсь, что её хватит хотя бы до конца зимы. Ниже вы сможете найти пошаговый фото рецепт, который Вам поможет быстро и очень просто приготовить шоколадный джем из абрикосов для своей семьи. Не бойтесь экспериментировать, ведь благодаря этому на свет рождаются новые рецепты, которые радуют нас своим вкусом.

Необходимые составляющие:

— килограмм самых лучших и спелых абрикос,

— килограмм сахарного песка,

— 3-4 столовых ложки какао (самого обычного),

— 50-70 грамм домашнего сливочного масла

Сразу же вымойте абрикосы.

После этого, извлекая из них косточки и разламывая пополам, выложите абрикосы в миску или кастрюлю.

Добавьте к абрикосам сахар.

После этого проварите абрикосы до мягкости на печке, а затем блендером все перетрите.

К будущему джему масло и какао-порошок.

Проварите лакомство десять минут, а затем выложите его в банки.

Джем из абрикосов можно использовать в качестве дополнения к мороженому или же в качестве начинки для пирогов, так как он, после того, как застывает, становится довольно густым. Со стаканом парного молока и свежим домашним хлебом, который можно приготовить в хлебопечке, данный джем также отлично сочетается.