У моего рецептика длинная предистория. Начну с начала. Дело было перед Днем рождения любимой дочурочки. Я заказала ей торт у кондитера, но у него произошла неприятность, поэтому извинившись передо мною — заказ был отмене. Я немного разозлилась, но все мы люди, и у нас бывают проблемы. Я сразу принялась обзванивать кондитерские магазины, но у всех был одинаковый ответ: слишком короткие сроки для выполнения заказа. Я была просто в шоке, долго рыдала, но потом решила испечь детский тортик сама. Решила делать бисквитный, так как он нежный и легкий в приготовлении. Самой большой проблемой было то, что дочка очень любит лошадей, и я очень хотела, чтобы какая-нибудь фигурка стояла на сладком десерте.

Бисквитный торт я приготовила. Было не все так легко. Однако детская вкусняшка вышла нежной, в меру сочной и безумно ароматной. В качестве крема я использовала сгущенное молоко и сливки, Вы же можете использовать то, что любите. Можно добавить фрукты они придадут десертику безупречного вкуса. Лошадку я слепила из мастики, которую приготовила сама из мармышек. Этот процесс был очень трудным, но, что только не сделаешь ради любимой доченьки! Вот такая у меня была интересная история. Моей малышке тортик безумно понравился, она была безумно рада моему сюрпризу. Так, что если Ваш заказ отменили, или Вы просто хотите испечь вкусный тортик и порадовать своего ребенка, обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку.

Ингредиенты:

— 4 яйца,

— 1 стакан сахара,

— 1 стакан муки

Для крема:

— 0,5 банки сгущенки,

— 1 стакан молока (для сливок),

— 1 упаковка сливок,

— 150 грамм масла

Прежде всего, испеките бисквит. Как и положено, отделите белки и желтки. Взбейте обе массы в крепкую пену добавив и туда и туда сахар.

Соедините обе массы, всыпьте муку, перемешайте, а затем испеките бисквит. Остудите его, разрежьте на 2-3 коржа, а затем пропитайте каждый сахарным сиропом.

В одной миске соедините масло со сгущенкой. Взбейте миксером.

Во второй – сливки и молоко.

Промажьте корж сначала сгущенкой, а затем сливками.

Оставшимися сливками украсьте данный торт. Также используйте морские камушки для украшения.

Как сделать лошадку из мастики, смотрите в этом рецепте.