Шоколадный чизкейк – это вкуснейшее лакомство, которое довольно низкокалорийное. Именно поэтому его смело можно включать в рацион тем людям, которые сидят на диете, но в то же время очень сильно любят сладкое.

Данный чизкейк готовится очень быстро, так как выпекать ничего не нужно. Кроме того, можно сделать даже лакомство без добавления какао, оно все равно выйдет вкусным. Для приготовления чизкейка нужно использовать продукты все обезжиренные, ну, а для тех, кто диету не соблюдает можно брать любые.

Также хочется отметить, что данный чизкейк очень сильно любят дети. Именно поэтому, если по какой-то из причин ваш ребенок не любит творог в чистом виде, обязательно попробуйте ему приготовить чизкейк. Вы удивитесь, но малыш точно будет кушать его с большущим аппетитом!

Продукты:

— 400 грамм творога (лучше обезжиренного),

— 100 миллилитров молока,

— 1 столовая ложка меда,

— 15 грамм быстрорастворимого желатина,

— 1-2 столовых ложки какао (отменного качества)

Желатин выложим в миску. Зальем его стаканом фильтрованной воды и оставим для набухания.

Творог выложим в глубокую стеклянную кастрюлю или миску. Подготовим сразу же погружной блендер.

Выложим к творогу мед и какао.

Все хорошо взобьем с помощью блендера.

Молоко хорошо нагреем, а затем в нем разведем желатин.

Добавим полученную молочно-желейную смесь к творожно-шоколадной.

Снова все хорошо взобьем блендером.

Выложим массу в любую форму и уберем в холодильник на несколько часов.

Вот такой диетический торт чизкейк получился!