На работе со мной поделилась подруга чебуреками из лавашей. Их я на работе не захотела кушать, все-таки мясо с луком, а вот когда пришла домой, то заварила себе чашечку кофе, достала чебуреки и попробовала их. Боже, я и не думала, что они могут быть такими вкусными, несмотря на то, что делались из лавашей. Именно поэтому, на следующий день, я разузнала у подруги рецепт и на первые же выходные наготовила данной вкуснятины. Мне очень понравился тот момент, что чебуреков вышло много, я даже их заморозила на потом. Я думаю, вы тоже оцените данную вкуснятину, особенно, если Вам по душе замороженные продукты, которые можно достать, разморозить, разогреть или поджарить и скушать. Хотя замораживать чебуреки вовсе необязательно, это я так, к примеру.

Чебуреки из лавашей получаются очень вкусными. Их нужно обязательно сделать, так как такое блюдо достойно восхищения. О том, что чебуреки готовятся очень быстро, я думаю и так понятно. Ведь тесто не нужно для чебуреков замешивать, вместо него используются уже готовые лаваши.

Итак, ингредиенты и сам процесс приготовления (на фото в ингредиентах у меня тесто, вместо лавашей, но это потому, что я готовила домашние лаваши, а не покупала их):

— 2 куриных филе,

— 1 луковица,

— лаваши,

— молотый перец,

— соль

Сразу же приготовьте фарш. Для этого перекрутите мясо и лук через мясорубку. Кстати, можно использовать не куриное филе, а свиное мясо в качестве фарша.

Мясо посолите по вкусу, добавьте молотый перец и все перемешайте. Можете еще добавить 50 миллилитров воды, что мясо было сочным.

Смажьте одну половину лаваша мясным фаршем.

Затем просто согните лаваш пополам. Вот и чебурек готов.

Обжарьте чебуреки на растительном масле до красивой,  а главное — хрустящей корочки. И обязательно следите, чтобы огонь быть умеренным, иначе мясо не успеет прожариться.