Архив категорий: Рыбные

Скумбрия с морковью и луком

Ингредиенты: скумбрия мороженая — ½ филе; соль — по вкусу; морковь — 1 штука; майонез (домашний) — 2-3 столовые ложки;
лук — ½ головки; перец черный — по вкусу; сок лимона — 1-2 чайные ложки; масло растительное — 3 столовые ложки; специи для рыбы — по вкусу.

Читать далее
Скумбрия в луковой шелухе

Необходимые ингредиенты: вода – 1 литр; скумбрия – 1 штука; черный чай – 2 столовые ложки; шелуха репчатого лука – 20 грамм; перец-горошек – 10 горошин; соль – 60 грамм; лавровый лист – 1 штука; сахар – 30 грамм.

Читать далее
Скумбрия сухого посола кусочками

Ингредиенты: скумбрия замороженная – 1 крупная тушка с головой, 500-550 грамм; смесь перцев – по вкусу; масло растительное – 1 столовая ложка; сахарный песок – 1 чайная ложка; соль крупная – 1,5 столовые ложки; лавровый лист – 4-5 штук.

Читать далее
Горячие бутерброды со шпротами

Необходимые ингредиенты: батон – несколько кусочков; шпроты – такое количество, как и кусков хлеба, вы решили взять; майонез – по вкусу; соленый огурец – 0,5-1 штука; твердый сыр – 30 грамм.

Читать далее

Ингредиенты: рис для суши – 1 стакан; вода – 1,5 стакана; листы норри – несколько штук; икра летучей рыбы – по вкусу. Для рисового уксуса: уксус яблочный – 1 столовая ложка; сахар – 1 чайная ложка; соль – 0,5 чайной ложки; вода – 1,5 столовой ложки. Для начинки: любая красная рыба – 150 грамм; готовый рис – 50 грамм; сливочный сыр – по вкусу.

Читать далее
Хек с овощами

Ингредиенты: хек свежемороженый – 1 крупная тушка; помидоры — 2 плода; чеснок — 1 долька; лук — 1 головка; соль; майонез 67% (можно заменить сметаной) — 2 столовые ложки; зелень укропа — 1 пучок; сыр твердый — 50 грамм.

Читать далее
Шашлык из угря

Ингредиенты: 1 небольшой угорь, 2 белых репчатых лука, 1 лимон (лучше использовать цитрус с тонкой кожурой, цедра не нужна, нужен только сок), крупная соль, черный молотый перец, 1 столовая ложка растительного масла

Читать далее
Хе из скумбрии

Ингредиенты: 1 столовая ложка классического соевого соуса, 0,5 тушки скумбрии, ½  чайной ложки сахарного песка, 2 столовых ложки уксуса, 1 репчатый лук, щепотка молотого кориандра, ¼ чайной ложки перца молотого, ½ чайной ложки соли, 2 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла

Читать далее
Запеченная мойва

Необходимые ингредиенты: 100 грамм мойвы (берите такое количество данной рыбы, сколько вы точно съедите), согласно вкусовым предпочтениям пищевая каменная соль, молотый перец аналогично

Читать далее
Жареная дорадо

Необходимые ингредиенты: 500-600 грамм свежей рыбы дорадо (если вы готовите данную рыбу на праздничный стол, тогда используйте не менее 2-3 тушек рыбы), 3 столовые ложки муки, крупная поваренная соль по вкусу, сок целого лимона

Читать далее
1 2 3 4
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля