Архив категорий: Закуски

Драники из свеклы с черносливом

Необходимые ингредиенты: свекла запеченная – 1 шт., куриное яйцо – 1 шт. кефир с любым процентом жирности – 50 мл, мука – 50 г, соль – 3 г, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное – 50 мл

Скумбрия в фольге

Необходимые ингредиенты для приготовления запеченной скумбрии в фольге в духовке: скумбрия – 1 шт.; помидор – 2 шт.; сыр твердый – 50 г; укроп – 1-2 веточки; соль и молотый перец – по 3 г.

Котлеты из капусты с сыром

Ингредиенты: молодая капуста – 300 г; яйцо – 1 шт.; плавленый сыр – 1 шт.; соль – по вкусу; перец – по вкусу; мука – 1 ст. ложка; масло растительное – 60 мл; майонез – 1 ст. ложка; укроп свежий – 1 пучок; лук – 1 шт.

Скумбрия с морковью и луком

Ингредиенты: скумбрия мороженая — ½ филе; соль — по вкусу; морковь — 1 штука; майонез (домашний) — 2-3 столовые ложки;
лук — ½ головки; перец черный — по вкусу; сок лимона — 1-2 чайные ложки; масло растительное — 3 столовые ложки; специи для рыбы — по вкусу.

Хычины с картошкой и сыром

Итак, подготовьте следующие ингредиенты: кефир – 1 стакан; соль – щепотка; пищевая сода – 0,5 чайной ложки; картофель – 300 грамм; твердый сыр – 100 грамм; мука – приблизительно 450 грамм.

Роллы «Калифорния»

Ингредиенты: рис для суши – 1 стакан; вода – 1,5 стакана; листы норри – несколько штук; икра летучей рыбы – по вкусу. Для рисового уксуса: уксус яблочный – 1 столовая ложка; сахар – 1 чайная ложка; соль – 0,5 чайной ложки; вода – 1,5 столовой ложки. Для начинки: любая красная рыба – 150 грамм; готовый рис – 50 грамм; сливочный сыр – по вкусу.

Куриная грудка в кляре

Ингредиенты (у меня получилось 5 кусков мяса): куриное филе – 1 половинка; куриные яйца – 2 штуки; соль – ½ чайной ложки; молотый перец – ½ чайной ложки; майонез или сметана – 2-3 столовой ложки; мука – 2 столовой ложки; смалец или растительное масло – для жарки.

Манты в мультиварке

Ингредиенты для теста: мука – 400-500 грамм; соль – 50 грамм; вода – 200 миллилитров; масло растительное (подсолнечника) – 35 миллилитров; яйцо – 1 штука. Ингредиенты для начинки: куриный фарш – 300 грамм; луковица – 1 штука.

Гуляш из грибов

Ингредиенты: грибы – 200 грамм; морковь – 1 штука; лук – 1 штука; лавровый лист – 1 штука; томатная паста – 1-1,5 столовой ложки; соль – 0,5 чайной ложки; мука – 1,5 столовой ложки; растительное масло – 3 столовой ложки; вода – 50-75 миллилитров.

Шашлык из свинины в духовке

Необходимые ингредиенты: свиное мясо (лучшая часть — свиной ошеек) – 500 грамм; кетчуп (или томатный соус) – 100 миллилитров; лук репчатый – 100 грамм; специи – 10 грамм; соль – по вкусу.

1 2 3 … 10 »