Архив категорий: Вторые блюда

Вторые блюда — описание

Рис для суши

Ингредиенты: рис круглый — 1 неполный стакан (200 миллилитров); соль поваренная или морская — 1/3 чайной ложки; вода очищенная — 300 миллилитров; уксус яблочный — 1,5 столовые ложки; сахар-песок — 1 столовая ложка.

Гречневые котлеты с фаршем

Ингредиенты: фарш (свинина/говядина) – 250-270 грамм; вода – 200 миллилитров; гречка – полстакана; соль – по вкусу; яйцо – 1 штука;
мука – в качестве панировки; специи – по вкусу; лук репчатый – 1 средний; масло растительное – для обжаривания.

Курица с яблоками и черносливом

Ингредиенты: курица охлажденная — тушка; майонез — ½ стакана; соль крупная — по вкусу; чернослив — ½ стакана; яблоки — 1-3 штуки;
черный молотый перец — по вкусу; масло подсолнечное — 2 столовые ложки.

Шницель из свинины

Необходимые ингредиенты: мякоть свинины — 600 грамм; свежий чеснок — по вкусу; соль крупная поваренная — по вкусу; яйцо домашнее — 1 штука; мука пшеничная — для панировки.

Минтай на пару в мультиварке

Необходимые ингредиенты для приготовления блюда: рыба замороженная минтай — 1 штука; вода очищенная фильтрованная — 350 миллилитров; соль пищевая поваренная — по вкусу.

Минтай в кляре

Ингредиенты: рыба минтай – 350 грамм; мука пшеничная – 3 столовые ложки; перец молотый – по вкусу; яйцо куриное – 1 штука; соль поваренная – по вкусу; масло растительное для жарки – 4 столовые ложки.

Котлеты из куриного филе

Необходимые ингредиенты для приготовления котлет: куриное филе – 350 грамм; куриное яйцо – 1 штука; соль – по вкусу (я добавляла приблизительно ½ чайной ложки); молотый перец – щепотка.

Куриные крылышки в медовом соусе

Ингредиенты: куриные крылышки – 1 килограмм; кетчуп – 1-2 столовой ложки; соль – по вкусу; мед – 1 столовая ложка; любая приправа для мяса – 1 столовая ложка; растительное масло без запаха – 1 столовая ложка.

Кролик в соевом соусе и томате

Ингредиенты: 400 грамм мякоти кролика, 2 столовых ложки соевого соуса, 2 больших дольки чеснока, 250 миллилитров свежих помидор или же стакан томатного сока, 4 столовых ложки муки, зелень укропа, крупная поваренная соль, 2-3 горошины душистого перца, 1-2 листика шалфея, подсолнечное масло

Гуляш из свинины в мультиварке

Ингредиенты: 350 грамм свиной мякоти, 1 столовых ложки муки, половина чайной ложки крупной соли, 1,5 столовых ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, 2 горошины черного перца, 2 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла, половина головки лука, стакан кипящей питьевой воды

1 2 3 … 8 »