Очень необычная на вкус окрошка, которая понравится тем людям, которые не любят окрошку с явно выраженной кислинкой. Квас прекрасно гармонирует со всеми овощами, только используйте не сладкий напиток.

На улице стоит несносная жара, поэтому не хочется из первых блюд употреблять, что-то горячее. Именно поэтому на спасение приходит вкусная, холодная окрошка на сыворотке. Окрошка на сыворотке утоляет жажду и насыщает организм.