Ингредиенты: молодые баклажаны – 2 килограмма; крупный болгарский перец – 1 штука (по весу – 250 грамм); чеснок – 100 грамм; горький перец – 100 грамм; соль – по вкусу; уксус – по вкусу; растительное масло – 350-400 миллилитров.

Ингредиенты: помидоры, 2 веточки укропа, 2 лавровых листика, 10-15 штук перца горошком, 1 средний по размеру корень хрена. Рассол: 1 литр фильтрованной воды, 1,5 столовой ложки соли, 5 столовых ложек сахара, 4,5 столовых ложки уксуса

Ингредиенты: 750 грамм помидор, 150 грамм перца сладкого, 1 стручок горького перца, 1,5 килограмма огурцов, 150 грамм моркови, 100 миллилитров масла растительного, несколько зубков чеснока, 50 миллилитров уксуса 9%, 50 грамм сахара, 0,5 столовой ложки соли

Ингредиенты: 600 грамм кабачков, 1/3 головки чеснока, ½ средней морковки, зелень петрушки, укропа, 20 миллилитров рафинированного подсолнечного масла, 1/5 столовой ложки черного перца, 20 миллилитров столового 9% уксуса, 1 столовая ложка сахарного песка, 1/3 столовой ложки соли

Удивительнейший, оригинальный и простой в приготовлении рецепт огурцов, которые можно положить в рассольник или же окрошку. Огурцы дополнят ваши вкусности, придав им изюминку.

Вкуснейшая и оригинальнейшая закуска, которая всегда пользуется огромнейшим спросом среди приглашенных гостей. Отличительной особенностью является необычный маринад, за счет которого чеснок приобретает удивительный цвет.

Данный рецепт будет очень актуален для тех, у кого часто собираются гости. Поверьте, морковь станет не только незаменимой закуской, но еще самой любимой и востребованной особенно у мужской половины общества.

Вкуснейший салат, который можно сделать на вкус двух видов: острый или же просто нежный. Поэтому, все зависит от вкусовых предпочтений именно ваших, любите острое — добавляйте горький перец и чеснок, не любите, тогда не кладите их.

Данный салат готовится из тыквы — королевы по содержанию витаминов. Вкус готовой закуски немного напоминает кабачковую икру, цвет же помогает вспомнить о солнечном лете и жарких деньках.

Простой рецепт, который отличается универсальностью из-за того, что по нему можно мариновать любой вид грибов. Синеножки же или, как их еще называют рядовки лиловоногие, выйдут просто потрясающими