Архив категорий: Консерви рование

Джем из шелковицы

Необходимые ингредиенты для приготовления джема из шелковицы: ягоды шелковицы – 650 грамм; сок лимона – 25 грамм; сахарный песок – 650 грамм; цедра лимона – ½ лимона.

Пюре из груш

Необходимые ингредиенты: груши абсолютно любого сорта – 700 грамм; мелкокристаллический сахар (можно использовать и коричневый)– 500 грамм; молоко – 1 стакан; пищевая сода – ½ чайной ложки.

Вкусные баклажаны в аджике на зиму

Ингредиенты: молодые баклажаны – 2 килограмма; крупный болгарский перец – 1 штука (по весу – 250 грамм); чеснок – 100 грамм; горький перец – 100 грамм; соль – по вкусу; уксус – по вкусу; растительное масло – 350-400 миллилитров.

Сладкие помидоры половинками с вкусным рассолом

Ингредиенты: помидоры, 2 веточки укропа, 2 лавровых листика, 10-15 штук перца горошком, 1 средний по размеру корень хрена. Рассол: 1 литр фильтрованной воды, 1,5 столовой ложки соли, 5 столовых ложек сахара, 4,5 столовых ложки уксуса

Пюре из яблок на зиму без стерилизации

Ингредиенты: 500 грамм яблок (сорт яблок можно использовать любой), 250 грамм сахара (сахар можно взять как белый, так и коричневый). Выход готового пюре из указанного количества ингредиентов — 350 миллилитров

Лечо из огурцов

Ингредиенты: 750 грамм помидор, 150 грамм перца сладкого, 1 стручок горького перца, 1,5 килограмма огурцов, 150 грамм моркови, 100 миллилитров масла растительного, несколько зубков чеснока, 50 миллилитров уксуса 9%, 50 грамм сахара, 0,5 столовой ложки соли

Компот из красной смородины

Необходимые ингредиенты для приготовления компота из смородины на зиму (на объем банки 350 миллилитров): 55-60 грамм ягод смородины, вода (для сиропа), 25-30 грамм сахарного песка

Варенье из абрикосов в мультиварке

Необходимые ингредиенты для приготовления варенья: 250 грамм фруктов, 30-35 миллилитров воды (лучше использовать фильтрованную), 125 грамм сахарного песка мелкокристаллического

Варенье из крыжовника без варки

Ингредиенты: 100 грамм крыжовника, 150 грамм сахара, пятая часть лимона. Данные ингредиенты условные, если вы планируете приготовить большее количество варенья, тогда смело увеличивайте пропорции.

Конфитюр из крыжовника

Необходимые ингредиенты: 1 килограмм спелых ягод крыжовника (сорт ягод можете использовать абсолютно любой, так как этот момент не имеет особого значения), 900 грамм сахарного песка, 80 миллилитров очищенной воды

1 2 3 … 15 »

Авторизация

Регистрация

Генерация пароля