Вчера я варила компот из абрикосов, а сегодня решила из них приготовить вкусное варенье с добавлением грецких орешков. Данный рецепт мне рассказала моя подруга, которая ежегодно закатывает такую необычную консервацию, что, наверное, если бы не ее идеи, я бы никогда сама и не додумалась до такого. Вот, к примеру, варенье из абрикосов с грецкими орешками! Ну, закатывала на зиму я различного рода варенья, но, чтобы додуматься хотя бы в одно из них добавить орехи… Да, наверное, фантазия у меня не настолько богатая, да и привыкла я все готовить по проверенным рецептам. Вот так, чем-то в очередной раз подруга угостит и я обязательно, если лакомство приходиться по вкусу, беру себе рецепт на заметку и при первом же моменте, потом его опробую.

Варенье из абрикосов с грецкими орехами, поверьте, выходит очень вкусное. Сочные, ароматные абрикосы идеально сочетаются с грецкими орешками (кстати, можно в варенье положить абсолютно вместо грецких орехов, к примеру, миндаль или фундук).

Ингредиенты, которые нужно взять для рецепта:

— килограмм спелых абрикос,

— килограмм сахара,

— орехи по вкусу
необходимые ингредиенты

Выложите абрикосы в подходящую и удобную посуду и вымойте фрукты под краном проточной воды.
вымойте абрикосы

После этого, разломив абрикосы на две половины, удалите косточки.
удалите косточки

Орехи очистите.

Выложите в кастрюлю половинки абрикос. К ним добавьте орехи и сахар. Также можете влить 20-30 миллилитров воды.
выложите абрикосыдобавьте сахарвыложите орехи

Проварите варенье столько, сколько вы хотите. Я обычно трачу на этот процесс минут пятнадцать.
проварите варенье

Если вы хотите на зиму закрыть данное варенье, тогда выложите его в банку и плотно закупорьте ее металлической крышкой. Если же вы будете подавать варенье в качестве угощения, тогда просто выложите его в миску, остудите, а затем подайте к столу!

готовое варенье

 

Автор публикации

не в сети 4 месяца

masyny

Комментарии: 4Публикации: 847Регистрация: 14-08-2015

Абрикосовое варенье с орехами

Один комментарий

  • Очень вкусное варенье! В связи с тем, что сегодня собрали 3 ведра данных фруктов, я решила воспользоваться вашим рецептом. Спасибо, очень понравился! Орешки идеально сочетаются с сладким вареньем.

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля